Gouda Mittelalt | HB-Qualität aus Holland | VORTEILSPACK 3x 500g Stück in Vakuumverpackung
Gouda Mittelalt HB – Klassisch gereift, kräftig im Geschmack
Charaktervoll und doch vielseitig
Mit einer Reifezeit von rund vier Monaten erreicht dieser Gouda aus der niederländischen Fachhandelsqualität „HB“ die Stufe Belegen – ein idealer Kompromiss zwischen jugendlicher Frische und vollmundiger Würze. Der Käseteig bleibt geschmeidig, ist gut schneidbar und überzeugt durch seinen angenehm satten Geschmack.
Tradition trifft Handwerk
Gefertigt wird er nach klassischer Rezeptur in Noord Holland – eine Region, die für ursprüngliche Goudaqualität bekannt ist. Diese Ausführung in HB-Qualität ist außerhalb der Niederlande nur selten zu finden. Wir schneiden ihn frisch vom Laib, vakuumieren in haushaltsfreundlicher Stückgröße – perfekt für Vorrat oder zum Verschenken.
Vielseitig einsetzbar
– Für die Brotzeit oder das Käsebrett
– Großartig zum Überbacken von Gratins & Aufläufen
– Wunderbar zu kräftigem Landbrot oder Körnerbrötchen
– Auch als Käsegeschenk eine schöne Überraschung
Ein mittelalter Gouda mit vollem Charakter – ursprünglich, kräftig und doch alltagstauglich.
| Produktnummer: | 1002.3 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar: | 56 Tage |
| Herkunftsland: | Niederlande |
| Herkunftsregion: | Zuid Holland |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung: | pasteurisierter Milch |
| Rinde: | Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) |
| Verwendetes Lab: | Tierisches Lab |
| Reifezeit: | 4 Monate |
| Zutaten: | KuhMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab (tierisch), Konservierungsmittel E251, Farbstoff E160a, Kunstrinde (nicht verzehrbar) behandelt mit Konservierungsstoff E235 |
| Fettgehaltstufe: | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 48% |
| Allergene: | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung: | Gouda Mittelalt | HB | 3x500g |
| Lebensmittelunternehmer: | Feines von Hemmen GmbH Daimlerstr. 4 49733 Haren |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1616 kj / 389 kcal |
| Fett | 32.4 g |
| Eiweiß | 24.7 g |
| Salz | 2.1 g |