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Beim Auspacken entfaltet sich der wunderbare Duft vom Rosmarin und lässt erahnen, welch ein spanischer Käsegenuss hier wartet.
Ein aus Rohmilch hergestellter Schafskäse, der während seiner 7-monatigen Reifezeit in Rosmarin gehüllt sein Aroma ausbauen durfte.
Der Käseteig ist fest und lässt sich dennoch recht gut schneiden. Kleine Reifekristalle fangen an sich auszuprägen. Das Aroma der Schafsmilch ist feinwürzig und weist keine Strenge wie bei anderen Schafskäsen auf. Ob Sie ihn lieber mit oder ohne der Rosmarinrinde geniessen überlassen wir Ihnen. Ein frischer Nachgeschmack voller Aromen vom Rosmarin hinterlässt im Gaumen seine Spuren.
Dieser Hartkäse aus Spanien ist sehr gut geeignet auf einem Käsebrett zum Naschen bei Wein, Bier und Co. - Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 731 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Schafskäse mit Rosmarinrinde / Aus Rohmilch Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 17 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland Spanien Herkunftsregion Toledo Milchart Hergestellt mit Schafsmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten SchafsMILCH, Salz, Kulturen, Konservierungsmittel Lysozym (EI), Lab, (Rinde aus Schweineschmalz und Rosmarin) Allergene Stoffe MILCH, Ei Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Hartkäse Fettgehaltstufe Rahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 50% Fett absolut 25% Rinde Naturrinde mit Schmalz und Rosmarin Reifezeit in Monaten 7 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 20 Höhe ca. in cm 11 Energie 1791 kj / 428 kcal Fett in g 35.7 davon gesättigte Fettsäuren in g 25 Kohlenhydrate in g 0 davon Zucker in g 0 Eiweiss in g 25 Salz in g 0.4 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG, Daimlestr. 4, DE-49733 Haren (Ems) - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- Lecker, aber nicht mit anderen geschmacklich kräftigen Sorten zu empfehlen
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Guter, leckerer Schafs-Käse, der alleine oder mit anderen milden Käsesorten probiert werden sollte bzw. durch den Rosmarin für die Sommerzeit mehr zu empfehlen ist meiner Meinung nach.
In Kombination mit anderen kräftigen Sorten bleibt er geschmacklich etwas zurück.Geschmack Verpackung
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