Rohmilchbutter 250g Stück - Heumilchbutter aus Rohrahm - Österreich

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Rohmilchbutter 250g Stück - Heumilchbutter aus Rohrahm - Österreich
Rohmilchbutter aus Heumilch | 250g Stück

Wir haben unsere neue Lieblings-Rohmilchbutter gefunden! Aus Rohrahm und einmalig ursprünglich im Geschmack. In der Sennerei aus Vorarlberger Heumilch hergestellt. Im Sommer genießen die Kühe die satten Alpenkräuter und im Winter wird in den Niederungen mit regionalem Heu gefüttert.

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Ist Rohmilchbutter gleich Rohmilchbutter?

Nein.

Im Zuge unser Suche nach einer neuen Rohmilchbutter mussten sich verschiedene Hersteller unseren Fragen stellen.

  • Ist die Rohmilchbutter wirklich aus Rohrahm hergestellt?
  • Wie werden die Kühe gehalten?
  • Was bekommen die Kühe zu fressen?

Gefunden haben wir im Vorarlberg in Österreich nun unsere neue Lieblings-Rohmilchbutter (Sauerrahmbutter) mit einem so tollen Geschmack, so dass auch gerne etwas mehr genascht wird.
Die Sennerei verarbeitet von 28 Heumilchbauern aus maximal 6 Km Entfernung tagtäglich die Heumilch. Der Rohrahm wird schonend im Butterfass zu Rohmilchbutter verbuttert. Das Kneten der Butter dauert länger als üblich und häufiges Waschen mit kaltem Wasser spült die verbliebene Buttermilch aus der Masse. Es werden keine Zusatzstoffe wie Farb- oder Konservierungsstoffe zugegeben.
Aus Rohrahm und einmalig ursprünglich im Geschmack. In der Sennerei aus Vorarlberger Heumilch hergestellt. Im Sommer genießen die Kühe die satten Alpenkräuter und im Winter wird in den Niederungen mit regionalem Heu und ein wenig regionalem Getreide gefüttert.

Rohmilchbutter (raw milk butter) steht in keinem Vergleich zu handelsüblicher Industriebutter.
Die Heumilchbauern halten im Schnitt lediglich 18 Milchkühe. Die Kühe haben zum Teil noch Ihre Hörner (von Herde zu Herde unterschiedlich) und genießen eine artgerechte Haltung. Je nach Saison bekommen die Kühe Gras und Heu zu fressen, zudem genießen sie einen Großteil des Jahres den Zugang zu den Alpenwiesen. Gärfutter (Silage) ist tabu und selbstverständlich ist die Heumilch GVO-frei.

Haltbarkeit gekühlt nach Zustellung der Bestellung mindestens 7 Tage. In aller Regel ist allerdings eine längere Haltbarkeit von 14 und mehr Tagen zu erwarten.
(Viele unserer Kunden frieren zum Bevorraten die Rohmilchbutter im Gefrierbeutel verpackt ein und tauen diese nach Bedarf dann im Kühlschrank schonend auf.)

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 879
Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit*
inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten
Handelsbezeichnung Rohmilchbutter aus Heumilch | 250g Stück
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 7 Tage
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Vorarlberg im Bezirk Bregenz
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten Roher Rahm von KuhMILCH (Heumilch), Milchsäuerungskultur
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Ohne Lab hergestellt
Fett absolut 82%
Energie 3056 kj / 743 kcal
Fett in g 82
davon gesättigte Fettsäuren in g 53
Kohlenhydrate in g 0.5
davon Zucker in g 0.6
Eiweiss in g 0.7
Salz in g 0.01
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG, Daimlerstr. 4, DE-49733 Haren (Ems)
Bewertungen

Kundenmeinungen

Ausgezeichnete Qualität
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.10.2018
Zarte, gut streichbare Butter mit mildem Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.10.2018
Zarte, gut streichbare Butter mit mildem Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.10.2018
Butter, wie sie schmecken soll!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.09.2018
Qualität die man schmeckt
Selten so leckere Butter gegessen! Absolute Empfehlung. Ware kam gut gekühlt an, Verpackung war erstklassig, und umweltfreundlich. Daumen hoch.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.09.2018
....da es keine 6 Sterne gibt ;-)......
gebe ich eben die 5 Sterne; dese Butter ist traumhaft lecker, kein Vergleich mit Industrebutter. Sie ist jeden cent mehr als wert!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.09.2018
LECKERSTE BUTTER EVER!!!
DIE RICHTIGE IN DER BEFREITEN ERNÄHRUNG.
SIE SCHMECKT UNVERGLEICHLICH UND AUSGEZEICHNET GUT.
HERZLICHEN DANK FÜR EUER BEMÜHEN!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.09.2018
Supe Ware. Schnelle und gute Lieferung. Sehr zufrieden.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.09.2018
sehr gute Butter
sehr cremig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.09.2018
Versand - erstklassige Verpackung ! Ware excellent , super Butter und super leckerer Käse! Besser geht es nicht !
Versand - erstklassige Verpackung ! Ware excellent , super Butter und super leckerer Käse! Besser geht es nicht !
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.09.2017
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