Auch erhältlich ohne Salz als ''Rohmilchbutter natur''

Ein naturreines Geschmackserlebnis sondergleichen! Ein Stück Baguette und ein wenig gesalzene Rohlmilchbutter. Mehr bedarf es nicht für einen besonderen Genuss.
Rohmilchbutter der feinen Art - 100% naturbelassen. Noch nach alter Methode aus Rohrahm handwerklich im Holzfass gebuttert. Es wird im Sommer ausschließlich Milch von den satten Weiden zu Rohmilchbutter verarbeitet - im Winter bekommen die Kühe nur Heu gefüttert.

Der besondere Geschmack der Rohmilchbutter entsteht dadurch, dass die Butter aus rohem Rahm hergestellt und mit 2,8% der Salzblume 'Fleur de Sel' verfeinert ist.

Der besondere feine Geschmack der Rohmilchbutter (Sauerrahmbutter) entsteht dadurch, dass die Butter aus Rohrahm hergestellt ist. Es werden keine Zusatzstoffe wie Farb.- oder Konservierungsstoffe zugegeben. Kein Vergleich zu handelsüblicher Industriebutter...

Haltbarkeit gekühlt nach Versand der Bestellung mindestens 7 Tage. In aller Regel ist allerdings eine längere Haltbarkeit von 14 und mehr Tagen zu erwarten. (Viele unserer Kunden frieren zum Bevorraten die Rohmilchbutter im Gefrierbeutel verpackt ein und tauen diese nach Bedarf dann im Kühlschrank schonend auf.)

Christian Opitz hat uns persönlich den folgenden Text zur Verfügung gestellt, um die Vorzüge von Rohmilchbutter zu erläutern.

Vielen herzlichen Dank!

"Einer der wesentlichen Pioniere der Ernärhugnsforscher war Dr. Weston Price, der ab 1920 über ein Jahrzehnt lang wirklich gesunde Völker auf der ganzen Welt besuchte und eingehend studierte. Er fand heraus, dass Rohmilchbutter von grasfressenden Tieren eine Schlüsselrolle für die Gesundheit vieler dieser Völker spielte. Dr. Price isolierte in Rohmilchbutter den X - Faktor, ein Enzymkomplex, der besonders starke regenerative Wirkungen auf das Gehirn und Nervenzellen hat. Er gab oft schwerkranken Patienten, die z.T. bereits im Hospiz untergebracht waren, viele male am Tag einen Löffel Rohmilchbutter in den Mund und die meisten der Patienten genasen vollständig. Meiner Beobachtung nach ist Rohmilchbutter ideal geeignet, umden Körper effektiv zu hydrieren - Wasser trinken ist zwar wichtig, reicht aber allein nicht dafür aus, dass die Zellen auch gut mit Wasser versorgt werden. Rohmilchbutter hat diesbezüglich hervorragende Wirkungen. Sie wirkt harmonisierend auf das Nervensystem und ist das beste natürliche Mittel, um Schwermetalle und fettlösliche Gifte auf sanfte Art aus dem Körper zu leiten. Rohmilchbutter von grasfressenden Tieren enthält übrigens auch Omega 3 - Fettsäuren - in dem Mengenverhältnis zu den bislang unterschätzten gesättigten Fettsäuren, wie wir es in menschlicher Muttermilch vorfinden. Vieler meiner Klienten waren anfangs skeptisch, als sie Rohmilchbutter probierten, doch annähernd 100% blieben dabei, Rohmilchbutter regelmäßig zu essen, wenn sie einmal ihre wunderbare Wirkung erfahren hatten."