Details zur Kundenmeinung

Comte Extra AOP Bergkäse '30-'36 Monate gereift'' aus Frankreich

Kundenmeinung (erstellt am 24. September 2019):
Volle Punktzahl für die Verpackung.
Der hochbepriesene, unter napoleanischer Katakomben- Spezialluft gereifte Comte Extra konnte mich leider nicht überzeugen. Das gelieferte 400 g. Stück hatte Rinde an zwei Seiten (ist das wirklich nötig?) und war bis zu 18mm von der Rinde weg bereits an- bzw. durchgetrocknet - eigentlich nur nochein Fall für die Käsereibe. In Hinblick auf den doch heftigen Preis /kg war dies bzw. der gelieferte Gegenwert doch enttäuschend.
Der im Supermarkt erhältliche 24 Monate gereifte Comte erscheint mir da die bessere Wahl, zu einem Drittel des bezahlten Preises incl. Versand geniesse ich da die kleinen Salzkristalle im Käse, die bei diesem alten Stück schlicht nicht vorhanden waren. Ich bezeichne mich wirklich als Feinschmecker. Die berühmten Extr a Bäume vermag der in meinen Augen überlagerte Comte von Hemmen nicht auszureissen.
Eindeutig keine Kaufempfehlung.
99.83%
Feiner Käse Hemmen
Rating
4.86/5.00