Details zur Kundenmeinung

Morbier AOP 'Demi Vieille' | Der Käse mit Ascheschicht | 6 Monate gereift

Kundenmeinung (erstellt am 16. Februar 2019):
Nach entfernen der Folie: fauliger, schlechter Geruch, graue Farbe, alt? Unangenehm im Geschmack, für uns nicht genießbar ||| FEEDBACK von FEINER KÄSE HEMMEN: Bei vielen Käsesorten haben wir den Anspruch eine länger gereifte Variante anzubieten, wie es handelsüblich ist. Speziell die Sorten Brie de Meaux und der Morbier zeichnen sich im wohl gereiften Zustand durch erdverbundene / waldbodenartige Aromen aus. Dass dies nicht jedem persönlichen Geschmack gerecht wird, ist uns klar - Geschmack ist auch in einem gewissen Rahmen eine sehr subjektive Wahrnehmung.
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Feiner Käse Hemmen
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4.86/5.00