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Ein Blauschimmelkäse zum Raclette:
Bleu de Auvergne aus Frankreich eignet sich sehr gut als blauer Käse zum Pfännchenraclette. Er ist zurückhaltend sanft, voller feiner milchig-nussiger Aromen und hat keinerlei Strenge. Auch seine Konsistenz ist überzeugend. Lassen Sie sich begeistern, indem Sie ihn beim Raclette mit Kartoffeln und Beilagen kombinieren, oder auf ein Stück Baguette fließen lassen.Allgemine Informationen zum Blasuchimmelkäse Bleu de Auvergne:
Eine echte Wonne ist dieser Blauschimmelkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Angenehm würzig und noch immer sanft ist seine Art, cremig der Teig und auffallend vollmundig sein Aroma. Der Geschmack vom Bleu de Auvergne ist typisch für einen Blauschimmelkäse, zudem leicht nussig im Nachgeschmack.
Perfekt als Blauschimmelkäse für viele verschiedene Anlässe. Ihre Gäste werden ihn auf einer Käseplatte lieben, als Hauptrolle in einer Sauce ist er der Star und auf dem täglich Brot macht er auch eine gute Figur.Fazit: Für diejenigen, die einen milden & sanften Blauschimmelkäse lieben, ist der Bleu de Auvergne Käse eine vielseitige Möglichkeit mit Genussgarantie.
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 1507 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Raclettekäse | Bleu de Auvergne AOP Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 21 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich Herkunftsregion Auvergne Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch Zutaten KuhMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Edelpilzkultur Penicillium Roqueforti Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Edelpilzkäse Fettgehaltstufe Rahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 50% Fett absolut 23% Rinde Naturrinde Reifezeit in Monaten 3 Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 19 Höhe ca. in cm 9 Energie 1422 kj / 343 kcal Fett in g 29 davon gesättigte Fettsäuren in g 20 Kohlenhydrate in g 0.5 davon Zucker in g 0.5 Eiweiss in g 20 Salz in g 2.9 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- Super Blauschimmelkäse
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Wir essen ihn aufs Brot, einfach hervorragend.
Geschmack Verpackung - Nicht mein Fall
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Geschmacklich muss man ihn mögen
Geschmack Verpackung - Andrea
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Geschmack Verpackung - würzig und einfach gut!
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Toller Käse, mit Sahne aufgepeppt, auch eine gute Pastasauce.
Geschmack Verpackung - Gut für Raclette
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Hervoragender Käse als zugäbe zum Raclette. Sehr würzig
Geschmack Verpackung - Kräftig im Geschmack
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Sehr kräftig intensiv - ergibt in Sahne aufgelöst auch eine leckere Pastasauce
Geschmack Verpackung