Raclettekäse | Bleu de Auvergne AOP | Feinwürziger Blauschimmelkäse

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Raclettekäse | Bleu de Auvergne AOP | Feinwürziger Blauschimmelkäse
Raclettekäse | Bleu de Auvergne AOP

Ein Blauschimmelkäse zum Raclette: Bleu de Auvergne aus Frankreich eignet sich sehr gut als blauer Käse zum Pfännchenraclette. Er ist zurückhaltend sanft, voller feiner milchig-nussiger Aromen und hat keinerlei Strenge. Auch seine Konsistenz ist überzeugend. Lassen Sie sich begeistern, indem Sie ihn beim Raclette mit Kartoffeln und Beilagen kombinieren, oder auf ein Stück Baguette fließen lassen.

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Ein Blauschimmelkäse zum Raclette:
Bleu de Auvergne aus Frankreich eignet sich sehr gut als blauer Käse zum Pfännchenraclette. Er ist zurückhaltend sanft, voller feiner milchig-nussiger Aromen und hat keinerlei Strenge. Auch seine Konsistenz ist überzeugend. Lassen Sie sich begeistern, indem Sie ihn beim Raclette mit Kartoffeln und Beilagen kombinieren, oder auf ein Stück Baguette fließen lassen.

Allgemine Informationen zum Blasuchimmelkäse Bleu de Auvergne:
Eine echte Wonne ist dieser Blauschimmelkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Angenehm würzig und noch immer sanft ist seine Art, cremig der Teig und auffallend vollmundig sein Aroma. Der Geschmack vom Bleu de Auvergne ist typisch für einen Blauschimmelkäse, zudem leicht nussig im Nachgeschmack.
Perfekt als Blauschimmelkäse für viele verschiedene Anlässe. Ihre Gäste werden ihn auf einer Käseplatte lieben, als Hauptrolle in einer Sauce ist er der Star und auf dem täglich Brot macht er auch eine gute Figur.

Fazit: Für diejenigen, die einen milden & sanften Blauschimmelkäse lieben, ist der Bleu de Auvergne Käse eine vielseitige Möglichkeit mit Genussgarantie.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 1507
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Handelsbezeichnung Raclettekäse | Bleu de Auvergne AOP
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 21 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Auvergne
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Edelpilzkultur Penicillium Roqueforti
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Edelpilzkäse
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 50%
Fett absolut 23%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 3
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 19
Höhe ca. in cm 9
Energie 1422 kj / 343 kcal
Fett in g 29
davon gesättigte Fettsäuren in g 20
Kohlenhydrate in g 0.5
davon Zucker in g 0.5
Eiweiss in g 20
Salz in g 2.9
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2021
würzig und einfach gut!
Toller Käse, mit Sahne aufgepeppt, auch eine gute Pastasauce.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.09.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.04.2021
Gut für Raclette
Hervoragender Käse als zugäbe zum Raclette. Sehr würzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.02.2021
Kräftig im Geschmack
Sehr kräftig intensiv - ergibt in Sahne aufgelöst auch eine leckere Pastasauce
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.02.2021
toll zum Überbacken von Früchten
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
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Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2020
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