Saint Marcellin AOP | Weichkäse | 80g Laib

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Saint Marcellin ist ein kleiner Weichkäse mit cremiger Konsistenz. Mild bis leicht würzig im Geschmack, abgerundet durch eine frische Aromenfülle.

Saint Marcellin ist ein kleiner gereifter Weichkäse aus handwerklicher Herstellung. Der Käsemasse wird während der Herstellung cremiger Rahm zugegeben, wodurch der Saint Marcellin extra sahnig wird und seine frische Art erhält. Durch die Reifezeit entwickelt sich ein leicht würziger Geschmack. Sehr gut kann der Saint Marcellin auch mit etwas Konfitüre versüßt werden. Ein Genuss...

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1160 kj / 280 kcal
Fett 23 g
Kohlenhydrate 2.2 g
davon Zucker 1.4 g
Eiweiß 16 g
Salz 1.3 g
Produktnummer: 425
Gekühlt mindestens haltbar 10 Tage
Geschmack Mild
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Isére / Rhones Alpes
Käseart Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten KuhMILCH, Salz, Molkereikulturen, tierisches Lab
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker,
Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe,
Farbstoffe
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 50%
Fett Absolut 23%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Saint Marcellin AOP
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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