Fromager de Affinois | Milder Weichkäse aus Frankreich

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Fromager de Affinois ist ein Weichkäse, den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Der Käsemasse wird während der Herstellung Rahm zugegeben, so dass der Fettgehalt etwas höher als durchschnittlich ist. Mild, extra cremig und vollmundig im Geschmack. Seit Jahren ein beliebter Familien-Frühstückskäse in unserem Sortiment, der auch gerne mit etwas Konfitüre kombiniert wird.

Schnittfeste Sahne pur!
Fromager de Affinois "Cremeux", ein Weichkäse den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Der Käsemasse wird während der Herstellung Rahm zugegeben, so dass der Fettgehalt etwas höher als durchschnittlich ist.
Mild, extra cremig und vollmundig im Geschmack. Auch versüßt sehr fein. Ein feiner milder Frühstückskäse der auch gerne mit etwas Konfitüre gekrönt wird. Traumhaft cremige Konsistenz. Ist auch bei Kindern beliebt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1398 kj / 335 kcal
Fett 30 g
Kohlenhydrate 1.3 g
davon Zucker 1.3 g
Eiweiß 15 g
Salz 1.4 g
Produktnummer: 401
Gekühlt mindestens haltbar 12 Tage
Geschmack Mild
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Ain / Rhone-Alpes
Käseart Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Naturrinde mit Edelpilzbildung (verzehrbar)
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab (Rinde bildet reifebeding fleckenweise gräulichen Edelpilz = verzehrbar)
Fettgehaltstufe Doppelrahmstufe
Fett in Trockenmasse: 60%
Fett Absolut 30%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Fromager de Affinois
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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