Ziegenkäse | Carre du Berry | Ziegenfrischkäse mit Kräutern

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Ziegenkäse | Carre du Berry | Ziegenfrischkäse mit Kräutern
Carre du Berry | Ziegenkäse mit Kräutern

LIEBLINGS-ZIEGE IN SANFT: Betörend ist der Duft der Kräuterrinde beim Auspacken dieses delikaten Ziegenkäses.
In einer Dorfkäserei wird der super-sanft-milde Frischkäse aus Ziegenmilch in der Region Val de Loire in Frankreich hergestellt.
Gereift wird der Carre du Berry mit Kräutern de Provence und etwas rosa Pfefferbeeren. Zudem darf sich reifebedingt ein verzehrbarer Edepliz auf der Rinde bilden, wie er vom Camembert bekannt ist.

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Betörend ist der Duft der Kräuterrinde beim Auspacken dieses delikaten Ziegenkäses. Gereift wird der Carre du Berry mit Kräutern de Provence und etwas rosa Pfefferbeeren auf der vezehrbaren Rinde.
In einer Dorfkäserei wird der super-sanft-milde Frischkäse aus Ziegenmilch in der Region Val de Loire in Frankreich hergestellt. Der Familienbetrieb hat sich seit langer Zeit auf Ziegenkäse spezialisiert und beherrscht dieses Handwerk besonders gut.
Der Carre du Berry passt klassisch zu Baguette und Brot, zum Salat, in Kombination mit Kartoffeln, Pasta und auch zum Grillen…

Auf der Rinde dürfen sich reifebedingt kleine Flecken und einen wie vom Camembert bekannter Edelpilz bilden - dieser ist unbedenklich und verzehrbar. Auch darf der Ziegenfrischkäse auf der Zunge etwas brizzeln / moussieren - dies gehört zu dieser Art Frischkäse dazu und sollte Sie nicht irritieren.

Produkt-Informationen

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Artikelnummer 771
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Handelsbezeichnung Carre du Berry | Ziegenkäse mit Kräutern
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 8 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Indre-et-Loire / Centre-Val de Loire
Milchart Hergestellt mit Ziegenmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten ZiegenMILCH, Milchfermente, mikrobielles Lab, Rinde mit Majoran, rosa Pfefferbeeren, Rosmarin, Estragon, Kräuter der Provence, INFO Rinde darf reifebedingt auf Kräutern verzehrbaren Edelpilz bilden
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Käseart Frischkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 20%
Rinde Naturrinde
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Energie 1048 kj / 253 kcal
Fett in g 20
davon gesättigte Fettsäuren in g 13.4
Kohlenhydrate in g 2.05
davon Zucker in g 2.05
Eiweiss in g 16.1
Salz in g 1.2
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.09.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.09.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2022
Ich finde die Kräuter ein bisschen zu aufdringlich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2022
Lieblingsziegenfrischkäse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.08.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.05.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.03.2022
mal was anderes
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2022
mal was anderes
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.01.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.01.2022
Weich und doch kräftig.
Sehr zu empfehlen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.01.2022
Gutes Pprodukt
Weich und kraftvoll.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.01.2022
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.01.2022
Käse
Sehr zu empfehlen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2021
Geschmacklich gut zu einem Glas Rosé
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.12.2021
Sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.11.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2021
zart und fein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.09.2021
Sehr gut
Ich bin noch hin und her gerissen. Dieser oder Brin d'Amour, welcher ist besser. Ich tendiere zu diesem. Köstlich!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.09.2021
Leider, trifft dieser Ziegenfrischkäse so garnicht meinen Geschmack
Der Ziegenfrischkäse duftet wirklich sehr betörend nach der schönen Kräuterschicht, leider empfinde ich ihn dann geschmacklich nur als säuerlich und bei den Kräutern überwiegen auf der Zunge dann die Bitterstoffe. Auch sonst erinnert er nicht sehr an Ziege. Schade.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.08.2021
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