Camembert de Normandie AOP - Das Original aus Rohmilch 'JUNG' 1x Laib 250g

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Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft – Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie - Reifestufe JUNG - entweder weiter reifen lassen oder ihn so etwas sanfter genießen

Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch):
Einer der letzten echten Rohmilchcamembert aus der Normandie in Frankreich. 'Moulé à la louche' = Der Käse wird von Hand und mit viel Zeitaufwand in 5 Schichten löffelgeschöpft hergestellt.
Verwendet wird ausschließlich tagfrische Rohmilch aus der Region Normandie. Der Geschmack dieses echten 'Camembert de Normandie' ist aufgrund der Rohmilch satt, angenehm kräftig und aromenvielschichtig.
Geliefert wird die Reifestufe 'JUNG' - Diesen Käselaib können Sie entweder 2 bis 3 Wochen weiter reifen lassen (kühl gelagert) oder ihn direkt und somit etwas sanfter genießen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1169 kj / 282 kcal
Fett 22 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 20.4 g
Salz 1.8 g
Produktnummer: 444
Gekühlt mindestens haltbar 18 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Calvados / Basse Normandie
Käseart Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten KuhMILCH, Lab (tierisch), Salz, Käsereikulturen
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker,
Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe,
Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 22%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Camembert de Normandie AOP 'Jung'
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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