- Beschreibung
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Aus dem schönen Burgund in Frankreich stammt dieser milde und extra cremig-rahmige Weichkäse, der Aussen mit süß-herben Cranberrys ummantelt ist.
Erfunden wurde der Brillat Savarin in den 30er Jahren vom MaÎtre Androuet und ist benannt nach dem wohl bedeutendsten Gastronomen des 18. Jahrhunderts - Jean Anthelme Brillat-Savarin.
Von verschiedenen Käsereien haben wir diese Käseart probiert - doch die feinste Aromatik und die fluffigste Konsistenz bietet dieser hier. Während der Herstellung wird der Käsemasse purer Rahm zugefügt, wodurch sich der Fettgehalt (Tripple Cream Käse) und besonders der Genuss steigert.
Ein vielseitiger Käsegenuss, der Brillat Savarin eignet sich gut als sanfter Starter auf einer Käseplatte, zum Croissant bzw. Brötchen am Sonntag Morgen, als Aperitif auf Crackern und auch, von einigen Kunden geliebt, pur als süßer Dessert.
- Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 423 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Brillat Savarin mit Cranberry Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 10 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich Herkunftsregion Bourgogne Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch Zutaten MILCH, Sahne, Cranberries (Cranberrie, Zucker, Sonnenblumenöl), Molkereikulturen, Salz, Lab Allergene Stoffe MILCH Käseart Frischkäse Fettgehaltstufe Doppelrahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 72% Fett absolut 33% Rinde Ohne Rinde Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 13 Höhe ca. in cm 4 Energie 1439 kj / 347 kcal Fett in g 29 davon gesättigte Fettsäuren in g 21 Kohlenhydrate in g 14 davon Zucker in g 10.5 Eiweiss in g 7 Salz in g 0.8 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
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Cremiger Käse leicht süßlich, salzig. Kann auch auf dem Frühstücksbrot mit Marmelade verfeinert werden.
Geschmack Verpackung - Mal was Neues
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Ein sehr angenehmer Geschmack. Die Kombination aus feinem Frischkäse und fruchtigen Cranberries ist empfehlenswert.
Geschmack Verpackung - Einen Nachspeiseersatz
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Geschmack Verpackung - Ein Traum vonKäse
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Absolut genialer Geschmack
Geschmack Verpackung - Diesen Käse mag einfach jeder
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Wir boten ihn nach einem Festessen auf einer Käseplatte an und JEDER liebte ihn, obwohl dort auch Personen waren, die eigentlich nur Gouda mögen und ansonsten nie Käse essen. Ein Allrounder! Die Cranberries passen perfekt zu dem Frischkäse, den man immer so wegschlemmen könnte. Man kann nicht aufhören, an ihm zu naschen… Perfekt für die Dessertkäseplatte :-)
Geschmack Verpackung - Brillat Savarin mit Cranberry
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Mein absoluter Lieblingskäse. Er war sehr schnell und super verpackt bei mir. Es wird nicht meine letzte Bestellung bei Ihnen gewesen sein.
Geschmack Verpackung - Purer Genuss
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Qualitativ sehr hochwertiger Käse! Jedes Stückchen Käse ist purer Genuss. Sogar verschiedenartige Sorten von Schafskäse kann hier online bestellt werden und auch dieser ist Genuss pur.
Vorteilhaft ist auch, dass man bei einigen Käsesorten wählen kann, ob man ihn vakuumiert haben möchte. Weiter so.Geschmack Verpackung - Überraschend fruchtig und cremig.
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Ein cremiger und fruchtiger Käse, der überraschend frisch schmeckt.
Geschmack Verpackung - Bester Halb-Frischkäse!
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Wunderbar frisch und sehr gut schmeckend!
Geschmack Verpackung - super Kombination
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sehr lecker. Die Cranberries kommen prima.. Die Verpackung ist eher dürftig..
Geschmack Verpackung - Tolle Kombination von Frucht und Frische
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Ein wunderbarer Einstieg ins Käsebuffet. Sehr empfehlenswert!
Geschmack Verpackung - sehr zu empfehlen
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geschmacklich sehr lecker, leider ein paar Punkte Abzug muss ich leider für die Verpackung geben. (sie war " durchgesuppt und von außen sehr klebrig (sollte man vielleicht nicht nur in Frischaltefolie einpacken)
Geschmack Verpackung - fruchtig lecker
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super lecker
Geschmack Verpackung - Himmlisch
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Cremig, fruchtig. Ist jeder in der Familie gerne. Darf auf keiner Käseplatte fehlen!
Geschmack Verpackung - speziell
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hat nicht ganz meinen Geschmack getroffen...etwas fad
Geschmack Verpackung - Als süßer Abschluss
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Geschmack Verpackung - Ein schöner Abschluss einer Käseplatte
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ein genussvoller fruchtiger Käseabschluss
Geschmack Verpackung - Ein schöner Abschluss einer Käseplatte
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ein genussvoller fruchtiger Käseabschluss
Geschmack Verpackung - Cremiger Genuss
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Da werden Erinnerungen an die kleine Kaeserei in Burgund wach. Gut, er ist nicht von dort, schmeckt aber fast noch besser.
Geschmack Verpackung - Ausgefallen
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Geschmack Verpackung - Cranberry feine Geschmack
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Frisch und Fruchtig ,feiner Geschmack nach Cranberry
Geschmack Verpackung - toll
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dies ist mal ein Käse der durch die Cranberry richtig an Geschmack zusammen super lecker schmeckt
Geschmack Verpackung - frisch mit säuerlich-süßer Note
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Sehr leckerer Frischkäse
Geschmack Verpackung - Ein süßer Genuss
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Geschmack Verpackung - Ein schöner Abschluss einer Käseplatte
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Die süßsauren Cranberries ergänzen den Käse perfekt!
Geschmack Verpackung - PERFEKT
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SUPER-SUPER-SUPER. Wenn's jetzt noch die Variante ohne Cranberry (obwohl des schon sehr lecker istI) dann wäre es noch besser, das Hemmen-Angebot
Geschmack Verpackung - Frischkäse mal anders fruchtig und lecker
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Geschmack Verpackung - Frisch und erfrischend
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ein besonders leckerer Käse , dem die Cranberries einen ganz besonderen Geschmack geben
Geschmack Verpackung - Ein Highlight
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Geschmack Verpackung - Alles lecker, sehr gut verpackt und immer pünktlich geliefert!
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Nachdem wir unsere Probier-Pakete leider nicht mehr bestellen konnten, haben wir die Käse aus dem reichhaltigen Sortiment eben direkt bestellt - und wir wurden weder von der Qualität noch vom Geschmack enttäuscht. Es ist immer ein Genuß!
Geschmack Verpackung - Sahniger Käse mit Cranberry
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diese Kombination ist herrlich, kann man nicht beschreiben muss man probieren super lecker
Geschmack Verpackung - cremig mild fruchtig, unschlagbar
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Die Mischung hier machts mit den süßlichen Canberries und dem weichen buttrigen Käse, der als Geschmacksträger hervorragend fungiert
Geschmack Verpackung - Gute Kombination
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Eine schöne Komposition. Die Cranberries passen sehr gut und sind nicht zu süß.
Geschmack Verpackung - Mmmmmmhhhhhhhh
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Ausgezeichnete Qualität und optimale r Versand (Verpackung + Informationen zum Versand)
Geschmack Verpackung -
Die fruchtige Note der Cranberry-Ummantelung hat sehr gut zu der mild-säuerlchen Note des Käses gepasst. Außerdem sieht dieser Käse durch seine bordeaurote Farbe sehr schön zwischen den anderen Käsesorten aus. Allerdings verformt sich der Käse relativ leicht und muss deshalb vorsichtig behandelt werden.
Geschmack Verpackung - perfekt
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Geschmack Verpackung - ein Gedicht
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Für Menschen, die einen cremigen, sahnigen Käse mit fruchtigem Aroma lieben, ist dieser Käse ein Muss. Zum Dahinschmelzen, einfach lecker. Diesen Käse zum Frühstück mit einem frischen Brot und gutem Kaffee gibt Glücksgefühle.
Geschmack Verpackung - gut
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ein guter fruchtiger Frischkäse
Geschmack Verpackung - Hervorragend
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Würde ich auf jeden fall weiterempfehlen!
Geschmack Verpackung - ein Genuß
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Geschmack Verpackung - !
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wunderbar
Geschmack Verpackung - Frische Geschmack..nicht vergleichbar mit konventionalen waren
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Geschmack Verpackung - Frische Geschmack..nicht vergleichbar mit konventionalen waren
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Geschmack Verpackung -
sehr ausgewogener Geschmack, ausgezeichnet und mit reichlichen Früchten bestückt
Geschmack Verpackung - Mein neuer Lieblingskäse!
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Geschmack Verpackung - sehr gut
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sehr gut
Geschmack Verpackung - guter Geschmack
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Geschmack Verpackung - wunderbar
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perfekt
Geschmack Verpackung - Qualität , Versand und Verpackung spitze
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Geschmack Verpackung - Einer meiner Lieblinge
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Geschmack Verpackung - Tolle Kombination
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Feinster Brillat Savarin mit Cranberries. Einmalige Kombination, ein Geschmackserlebnis.
Geschmack Verpackung - Einmalige Kombination
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Frucht trifft Käse, Süße trifft Säure. Wunderbar mit einem Glas Rose.
Geschmack Verpackung - Etwas anderes
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Süß trifft sauer, Käse trifft Frucht, herrliche Mischung, ein Glas Rose dazu und genießen.
Geschmack Verpackung - superlecker
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Geschmack Verpackung - Selten so guten Savarin gegessen
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Immer ein Genuß, sehr zu empfehlen. Verpackung und Versand einwandfrei.
Geschmack Verpackung - superlecker
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Geschmack Verpackung - lecker
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Geschmack Verpackung - Einmalige Kombination
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Cranberry und milder Käse. Eine Tolle Kombination. SChön jetzt im Sommer zur Brotzeit.
Geschmack Verpackung - lecker
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etwas mildes zum Frühstück
Geschmack Verpackung - super angekommen
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als Geschenk super
Geschmack Verpackung - lecker
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leicht fest - aber doch cremig
Geschmack Verpackung - Prima!!!
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Ein leckerer Frischkäse der auch wieder bestellt. wird, ganz toll mit den Cranberrys.
Geschmack Verpackung - Nich so sehr mein Geschmack, aber .........
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Geschmack Verpackung - Traumhaft!
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Einzigartige Kombination von Käse und Frucht. Mehr braucht es nicht!
Geschmack Verpackung - Auch als Dessert
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Überraschend lecker - leichte Süße und Frische der Cranberrys - auf Brot und auch pur als Dessert ein Genuss
Geschmack Verpackung
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