Perail de Brebis | 150g Laib

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Sanfter Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Schafsmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten Weichkäse zu einem einmaligen Weichkäse. Sein Aroma ist mild bis feinwürzig und besitzt den feinen natürlichen Schafsmilchgeschmack.

Fantastischer Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Schafsmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten Weichkäse zu einem einmaligen Weichkäse. Sein Aroma ist mild bis feinwürzig und besitzt den feinen natürlichen Schafsmilchgeschmack. Gerne wird der 'Pérail Bergeronnette Hyelzas' auch mit etwas Konfitüre / Marmelade verfeinert genossen.

 

(Rinde darf reifebedingt farbigen Edelpilz bilden = verzehrbar)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1260 kj / 304 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 17 g
Salz 1.6 g
Produktnummer: 734
Gekühlt mindestens haltbar 7 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion a la Lozère / Languedoc Roussillon
Käseart Weichkäse
Milchart Schafsmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten SchafsMILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen; Rinde darf reifebedingt farbigen Edelpilz bilden = verzehrbar
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker,
Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe,
Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 51%
Fett Absolut 26%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Perail de Brebis
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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