'Rosella di Lombardia' | Feinwürziger Käse (Typ Taleggio) aus der bergigen Lombardei in Italien

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'Rosella di Lombardia' | Feinwürziger Käse (Typ Taleggio) aus der bergigen Lombardei in Italien
Rosella di Lombardia
Rosella (Cousin vom berühmten Käse 'Taleggio') ist ein seltener halbfester Schnittkäse aus der Lombardei in Italien. Lediglich 600g wiegen die kleinen Käselaibe und die 8 Wochen Reifezeit sind verhältnismäßig kurz. Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene Rotkulturrinde, die bei diesem Käse aufgrund des jungen Reifestadiums mit verzehrt werden kann. Probieren Sie ihn als sanftere Alternative zu unserem angebotenen Taleggio aus Rohmilch.
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Rosella ist ein seltener halbfester Schnittkäse aus der Lombardei in Italien. Lediglich 600g wiegen die kleinen Käselaibe und die 8 Wochen Reifezeit sind verhältnismäßig kurz.

Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene Rotkulturrinde, auf der sich auch etwas Edelpilz in unterschiedlichen Farben bildet. Aufgrund des jungen Reifestadiums handelt es sich hierbei um eine verzehrbare Naturrinde.

Ähnlichkeiten zum Käse-Cousin 'Taleggio' aus der gleichen Region sind vorhanden. Die Käserei aus der wir den Käse 'Rosella' beziehen, stellt auch den berühmten Taleggio her. Geschmacklich sind diese beiden Käsesorten vergleichbar, lediglich die Form und Laibgröße unterscheiden sich.

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Artikelnummer 345
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Handelsbezeichnung Rosella di Lombardia
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Italien
Herkunftsregion Lombardei
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Weichkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 25%
Rinde Naturrinde mit Edelpilzbildung (verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 2
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 11
Höhe ca. in cm 5
Energie 1296 kj / 311 kcal
Fett in g 25
davon gesättigte Fettsäuren in g 18
Kohlenhydrate in g 0
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 17
Salz in g 2.1
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.07.2020
Toller gut schmeckender Käse
Sehr gut im Geschmack, gehört bei meinen Bestellungen immer dazu
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.07.2020
ein super leckerer Käse aus der Lombardei mit einzigartigem Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.06.2020
Hervorragend
Perfekte Kühlverpackung, schneller Versand und pünktliche Lieferung.
Sehr schöner und qualitativ hochwertiger Käse. Tolles Produkt. Entsprechend auch der Beschreibung. Bin wirklich sehr zufrieden und werde sicher öfter noch bestellen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.06.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2020
Gaumensex
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2020
Der Rosella Käse ist wirklich einzigartig im Geschmack
Nicht zuhart und nicht zuweich, sondern genau richtig. Geschmacklich sehr gut.
Darf bei meiner Bestellung nicht fehlen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.05.2020
Allgemeines Statement: Immer sehr zufrieden
Die Qualität der Produkte ist hervorragend , das Preis-Leistungsverhältnis angemessen und die Umstellung auf recyclebare Verpackung und Kühlung verantwortungsvoll; Danke!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2020
das ist ein guter Käse mit gutem Geschmack
Dieser Käse ist nicht zu weich und nicht zu fest. Er ist genau richtig.
Der Käse hat dazu einen super Geschmack, die Rinde kann man auch mitessen.
Einfach nur toll. Darf in meiner Bestellung nie fehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.04.2020
ein super leckerer Käse aus der Lombardei
Habe mir vorerst mal einen halben Leib davon bestellt. Als ich diesen gegessen hatte war ich davon mehr als begeistert. Bei meiner nächsten Bestellung wird es mit Sicherheit ein ganzer Leib.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.04.2020
sehr lecker












































































































































































































































































































































innerhalb 4 tage alle















Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2020
delikater Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.12.2019
wunderbarer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.12.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.11.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.11.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.10.2019
lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.06.2019
Sanfter Engel
Ein sehr milder Käse, der förmlich zerschmilzt auf der Zunge. Traumhaft.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.04.2019
Käsefreund
sehr zu empfehlen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.04.2019
Sehr große Auswahl. Prompte Lieferung. Sehr gut verpackt.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.04.2019
Etwas wirklich Besonderes. Cremig und passt fast zu Allem.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.03.2019
Super
Allgemein für diesen Shop: Beste Verpackung/Logistik. Super Käseauswahl.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2019
gute alternative zum Taleggio mal was anderes und sehr hübsch anzusehen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.01.2019
Super
Sehr zu empfehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2018
Edel und würzig
Hinweis bei den Gästen auf die Verzehrbarkeit der Rinde
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.10.2018
Verpackung des Käse könnte besser sein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.09.2018
perfekt
schneller Service und sehr guter Geschmack der Käsesorten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.09.2018
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