Pecorino Siciliano Safran | Schafskäse mit Safran und Pfeffer

Mehr Ansichten

Pecorino Siciliano Safran | Schafskäse mit Safran und Pfeffer
Pecorino Siciliano Safran | Mit Safran und Pfeffer
Eine wahre Käse-Wucht: Pecorino mit Safran, welch ein tolles Leuchten dieser Käse auf den Tisch zaubert. Der betörende Duft vom Safran und der vereinzelt eingestreuten Pfefferkörnern macht Lust, diesen seltenen Käse zu probieren. Für Monate in unserer Affinage ausgereift, bis er feinwürzig und satt im Aroma ist. Perfekt in einem Risotto und auf einer Pizza, zur Brotzeit und zum Naschen als Teil einer Käseplatte.
Zu den weiteren Produktinfos feiner-kaese New Available online
0,00 €
Artikel auf Lager & sofort versandbereit* (oder zum gewünschten Liefertermin)
Haben Sie eine Frage?

* Pflichtfelder

Beschreibung

mehr Details

Pecorino mit Safran, welch ein tolles Leuchten dieser Käse auf den Tisch zaubert. Der betörende Duft vom Safran und der vereinzelt eingestreuten Pfefferkörnern macht Lust, diesen seltenen Käse zu probieren.
Gesucht hatten wir diesen Käse von Sizilien schon länger, doch es fehlte der passende Lieferant, der uns den Pecorino mit Safran vor Ort organisieren konnte. Zum Glück führt Geduld und Zuversicht wiedermal zum Ziel.
Für Monate in unserer Affinage ausgereift, bis der Pecorino die nötige Reife erlangt hat.
Der Käseteig hat eine gut schneidbare Konsistenz entwickelt und ist leicht würzig und voller sanft-subtiler Aromen der Schafsmilch. Der Safran ist auf seine edle Art voll präsent und hat sich wunderbar verbunden mit den Aromen der Schafsmilch. Die wenigen Pfefferkörner geben dem Gesamtwerk die nötige dezente Schärfe.
Genießen Sie diesen Pecorinokäse als Naschkäse als Teil einer Käseplatte, auf Brot, geschmolzen zwischen einem Focaccia, auf einer Pizza, im Risotto, im Cordon Bleu, auf einem Kartoffelgratin, usw... Auf alle Fälle lecker!

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 725
Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* (oder zum gewünschten Liefertermin)
inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten
Handelsbezeichnung Pecorino Siciliano Safran | Mit Safran und Pfeffer
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 12 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Italien
Herkunftsregion Sizilien
Milchart Hergestellt mit Schafsmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten SchafsMILCH, 0,5% Pfeffer Schwarz, 0,025% Safran, Salz, Lab, Käsereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 47%
Fett absolut 35%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 6
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Energie 1725 kj / 416 kcal
Fett in g 35
davon gesättigte Fettsäuren in g 24
Kohlenhydrate in g 1.3
davon Zucker in g 1.3
Eiweiss in g 23
Salz in g 1.1
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.10.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.10.2021
Von der Konsetenz und dem Anfangsgeschmack sehr gut, im Abgang dann etwas "mehlig" (auch die Meinung von anderen die ich probieren lies)? Ist vielleicht einfach Geschmackssache....
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.10.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.10.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2021
Empfehlenswert
Geschmacklich herausragend, etwas ungewohnt aber lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.09.2021
Außergewöhnlich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.09.2021
Safran
WER Safran mag, kommt auf seine Kosten
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.08.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.07.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.07.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.07.2021
für Safranliebhaber außergewöhnlich gut
wenn man Safran und guten Käse mag, eine unbedingte Kaufempfehlung, ausgewogen im Geschmack abgerundet mit Pfeffer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.07.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.07.2021
Ich mag ihn geschmolzen im Omelette
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.07.2021
Safran und Pfeffer ein perfekte Kombination
Wir haben das erste Mal diesen Schafskäse probiert. Meine Frau und ich sind begeistert. Er steht schon wieder auf unserer Bestell-Liste.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.05.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.05.2021
Eine faszinierende Entdeckung
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.04.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.03.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2021
alles bestens wie immer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.01.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2020
Fragen zu diesem Produkt

Fragen zu diesem Produkt

Noch keine Frage vorhanden

Käse Online Shop mit Frische Garantie

Frischer Käse von Hemmen an Ihre Haustür - durchgängig perfekt gekühlt.

 

Save

Save

Save

Save

99.84%
Feiner Käse Hemmen
Rating
4.87/5.00