Langherino di Langa | 80g Laib | NEU

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Langherino di Langa ist ein Zwerg unter den Weichkäsen. Hergestellt im bergigen Piemont in Norditalien. Die Kombination von Kuhmilch und Schafsmilch geben dem Weichkäse seine Charakteristik. Das sanft-feinwürzige Aroma ist ist geprägt von der verkästen Kuhmilch und wird durch die subtilen Aromen der Schafsmilch passend begleitet. Mit zunehmenden Reife wird der Käseteig cremiger und bekommt eine leicht grasige Note. Ein toller Käse als Ergänzung Ihrer persönlichen Käseauswahl.

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Langherino di Langa ist ein Zwerg unter den Weichkäsen. Hergestellt im bergigen Piemont in Norditalien. Die Kombination von Kuhmilch und Schafsmilch geben dem Weichkäse seine Charakteristik.

Das sanft-feinwürzige Aroma ist ist geprägt von der verkästen Kuhmilch und wird durch die subtilen Aromen der Schafsmilch passend begleitet. Mit zunehmenden Reife wird der Käseteig cremiger und bekommt eine leicht grasige Note. Ein toller Käse als Ergänzung Ihrer persönlichen Käseauswahl.

Ein toller Weichkäse als Teil einer Käseplatte, zu diversen fruchtig-süßlichen Weinen und auch immer wieder gerne zum Frühstück mit etwas Konfitüre kombiniert. Der Bonrus ist auch sehr gut geeignet für Feinschmecker, die bei Schafskäse etwas vorsichtig sind.


Die Käserei Caseificio dell’Alta Langa ist ein Familienbetrieb, der seit 1881 besteht. Spezialisiert ist die Käserei auf sanfte und rahmige Weichkäsesorten, auch gerne aus Kombinationen von Kuh- Schafs- und Ziegenmilch. Die handwerkliche Herstellung der Käsesorten wird unterstützt durch moderne Käsereitechnik - so entsteht eine gleichbleibend hohe Qualität auf hohem Niveau.
Mitten in der Natur der piemontesischen Hügel, genauer gesagt in Bosia, einem sehr kleinen Dorf in der Alta Langa. Da die unmittelbare Region aus steilen Hängen besteht und sich weit entfernt von den bedeutenden Handelswegen befindet, ist die Natur hier auch heute noch immer fast unberührt. So konnte sich seit Jahrhunderten die Haltung von regionalen Kuh- Schaf- und Ziegenrassen entwickeln.

Produkt-Informationen

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Artikelnummer 408
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Handelsbezeichnung Langherino di Langa | 80g Laib | NEU
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 7 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Italien
Herkunftsregion Piemont / Cuneo
Milchart Hergestellt mit Schafs- und Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, SchafsMILCH, SAHNE, Salz, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Weichkäse
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 57%
Fett absolut 26%
Rinde Naturrinde
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Energie 1280 kj / 309 kcal
Fett in g 26
davon gesättigte Fettsäuren in g 13
Kohlenhydrate in g 2.6
davon Zucker in g 2.4
Eiweiss in g 16
Salz in g 1.2
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
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Kundenmeinungen

Schnelle Lieferung, gute Verpackung und wie immer sehr gute Qualität
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Produktbewertung veröffentlicht am 22.07.2022
schnell verderblich
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Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2022
Neue Sorte zum probieren in kleiner Portion - super !!
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Produktbewertung veröffentlicht am 06.07.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 02.07.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 23.06.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 16.05.2022
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Produktbewertung veröffentlicht am 06.05.2022
Sahnig
Sahniger Weichkäse wunderbar zu Obst und Kräckern
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Produktbewertung veröffentlicht am 06.05.2022
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