Ziegenkäse | In Kräuterlake eingelegt | 80g je Portion

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Sanft und rahmig ist der 40g kleine Ziegentaler 'Crottin Frais' aus dem Perigord in Frankreich.
Nach bewährter Rezeptur legen wir ihn in einer Mischung marktfrischer Küchenkräuter, unserem geliebten Olivenöl von Kreta und etwas Pfeffer & Salz ein.
Das wundervolle Kräuteraroma zieht in den Käse ein und macht ihn unwiderstehlich lecker.
Käse aus Frankreich | Frischkäse | Ziegenkäse | pasteurisiert

Feine Ziegenkäsetaler aus dem Perigord in Frankreich, eingelegt in einer Hausgemachten Kräuterlake.

Sanft-rahmig und mit einem wundervollen Kräuteraroma sind diese kleinen eingelegten Ziegentaler.
Nach bewährter Rezeptur legen wir ihn in einer Mischung marktfrischer Küchenkräuter, unserem geliebten Olivenöl von Kreta und etwas Pfeffer & Salz ein.
Das typische "Ziegen-Aroma" ist bei diesem Käse sehr mild, so dass er sich auch hervorragend als Einstieg in die Welt der Ziegenkäse eignet.

Perfekt zum Brötchen & Baguette, an Kartoffeln, zu Fisch & Fleisch oder über den Salat, dieser Käse ist wunderbar vielseitig.

Tipp: Verfeinern Sie mit der restlichen Kräuter-Olivenöl-Lake ihr Salatdressing!


Laktose: Für Menschen die auf Laktose im Kuhmilchkäse reagieren ist dieser Käse aus 100% Ziegenmilch geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1300 kj / 367 kcal
Fett 25 g
Eiweiß 20 g
Salz 0.8 g
Produktnummer: 756
Gekühlt mindestens haltbar 10 Tage
Geschmack Mild
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Niedersachsen / Emsland
Milchart Ziegenmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Ohne Rinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten 50% Käse (MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab), 50% Kräuterlake (Olivenöl, Zwiebel, Petersilie, Peperoni, getrocknete Tomaten, Knoblauch, ital. Kräuter, Pfeffer, Salz)
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45% im Milchanteil
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Crottin Frais | Eingelegt in Kräuterlake
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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