Ziegenkäse 'Mittelalt' | 7 Monate gereift | Cremig und feinwürzig

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Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser Ziegenkäse 'Mittelalt'.
Nach sieben Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt.
Sehr gut geeignet auch für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist dieser mittelalte Ziegenkäse.
Die Käselaibe reifen 7 Monate, in dieser Zeit bilden sich immer rahmigen Teig wundervolle Reifekristalle aus.

Dieser Käse eignet sich besonders gut für Ziegenkäse-Anfänger, da er gewiss nicht als 'zickig' zu bezeichnen ist.
Verwenden Sie ihn ganz klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen oder gewürfelt als Topping über einem grünen Salat.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1774 kj / 428 kcal
Fett 36.2 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Eiweiß 25.6 g
Salz 2.1 g
Produktnummer: 753
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Niederlande
Herkunftsregion Zuid Holland
Käseart Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar)
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 55%
Fett Absolut 34%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Ziegenkäse | Mittelalt
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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