Rheintalkäse | Sanfter Schweizer Käse | Aus der Dorfkäserei Imlig

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Dieser sanfte Schnittkäse aus der Schweiz überzeugt durch seine vollmundig-sanfte Art. Verkäst wird in der Dorfkäserei Oberriet ausschließlich zertifizierte Schweizer Milch. Die Liste der benötigten Zutaten ist sehr überschaubar - Milch, Salz, Lab & Käsereikulturen. Genießen Sie den Rheintalkäse als Start einer Käseplatte, als Frühstückskäse und auch zum Überbacken diverser Gerichte.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Dieser sanfte Schnittkäse aus der Schweiz überzeugt durch seine vollmundig-sanfte Art. Verkäst wird in der Dorfkäserei Oberriet ausschließlich zertifizierte Schweizer Milch. Die Liste der benötigten Zutaten ist sehr überschaubar - Milch, Salz, Lab & Käsereikulturen.

 

Durch die Reifezeit bei uns in der Affinage bildet der Käse eine schützende Naturrinde mit leicht rustikaler Optik.
Genießen Sie den Rheintalkäse als Start einer Käseplatte, als Frühstückskäse und auch zum Überbacken diverser Gerichte.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1456 kj / 348 kcal
Fett 27.3 g
Eiweiß 25.7 g
Salz 1.9 g
Produktnummer: 382
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Mild
Herkunftsland Schweiz
Herkunftsregion St. Gallen
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Zutaten MILCH (pasteurisierte Kuhmilch), Speisesalz (frei von Jod und Fluor), Käsereikulturen, Lab (vegetarisches mikrobielles)
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 47%
Fett Absolut 27%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Rheintalkäse
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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