- Beschreibung
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In der Hofkäserei unsere Freunde aus dem Allgäu, werden diese unglaublichen Laibe gekäst & gereift. Ein einzigartiger naturbelassener Allgäuer Bergkäse, der aus tagfrischer Rohmilch hergestellt wird.
Durch die Zugabe von ganzen roten und grünen Pfefferkörnern erhält der Käse eine leicht pfefferige Note.
Durch seine 4 bis 5 monatige Reifezeit ist der Pfefferkäse im Geschmack aromatisch und der Teig sehr cremig.
Ein Käse, der nicht nur für das tägliche Butterbrot, sondern auch ein unglaublich toller Naschkäse ist. Käseplatten werden durch diesen feinen Käse aufgewertet und bieten Ihren Gästen eine kleine Gaumenreise durch das Allgäu.
Unser Tipp: Verwenden Sie diesen Käse unbedingt für einen Raclette-Abend. - Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 302 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Bergkäse 'Bunter Pfeffer' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Deutschland Herkunftsregion Allgäu Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten MILCH, Salz, Pfefferkörner, Käsereikulturen, Lab Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Rahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 50% Fett absolut 33% Rinde Naturrinde Reifezeit in Monaten 4 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 29 Höhe ca. in cm 10 Energie 1613 kj / 389 kcal Fett in g 33 davon gesättigte Fettsäuren in g 21.7 Kohlenhydrate in g 0.1 davon Zucker in g 0.1 Eiweiss in g 23 Salz in g 1.5 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- Ich bin zufrieden.
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Frisch verpackt und schnell geliefert. Käsesorten, die ich nicht überall finde. Hervorragend.
Geschmack Verpackung - Don Peppo
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erfrischend peppig, im Geschmack. Die kl. Pfefferkörner geben den Kick
Geschmack Verpackung - Milch und Pfeffer - beste Freunde
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Sehr gute Kombination von milden Pfefferkörner und leckeren Allgäuer Käse. Kann ich nur weiter empfehlen. Bei jeder unseren Bestellung wird er in keinem Fall rausgelassen.
Geschmack Verpackung - Würziger Geschmack und kraftvoll im Abgang
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Geschmack Verpackung - Ein wunderbarer Raclettekäse
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Nicht zu pfeffrig, genau richtig.
Geschmack Verpackung - Bester Käse
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Geschmack Verpackung -
Der beste Pfefferkäse, den man bekommen kann. Ist in jeder Bestellung mit dabei.
Geschmack Verpackung -
Diesmal haben wir den Bergkäse mit zusätzlichem Pfeffer probiert, auch sehr gut, sehr pikant , ein gutes Verhältnis zwischen Käse und Pfeffer, eine willkommene Abwechslung zum normalen Bergkäse
Geschmack Verpackung - Würzig und Lecker
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Geschmack Verpackung - Geschmacksache
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Einfach ein Gedicht - er ist pikant und durch den Pfeffer ein wenig schaft aber nicht zu viel für unseren Gaumen..
Geschmack Verpackung - Fantastische Käse-Vielfalt !
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Alle Käsesorten schmecken einfach nur GUT !!
Vielen Dank für termingerechte Lieferung und beste Isolier-Verpackung.Geschmack Verpackung - Lecker
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Sehr guter Käse wie wir ihn uns gewünscht hartten
Geschmack Verpackung - Lieblingskäse
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Lieblingskäse - gute Konsistenz würzig im Geschmack , wird
immer gern gewähltGeschmack Verpackung - !
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wunderbar
Geschmack Verpackung - sehr gut
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sehr pikant
Geschmack Verpackung - mal etwas Abwechslung
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Geschmack Verpackung - sehr gut
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sehr gut
Geschmack Verpackung - sehr gut !
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einfach nur lecker
Geschmack Verpackung - wunderbar
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perfekt
Geschmack Verpackung - fein und würzig
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Geschmack Verpackung - Der Pfeffergeschmack war sehr angenehm
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Geschmack Verpackung - Alles bestens
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Geschmack Verpackung - empfehlenswert
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ein sehr guter Käse
Geschmack Verpackung - alles bestens
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Geschmack Verpackung - jw-2
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Alles soweit prima, es wäre aber schön, wenn es auf den jeweiligen Auszeichnungen ein Mindesthaltbarkeitsdatum gäbe.
Geschmack Verpackung - Neuer Favorit
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Leicht pikanter Käsegenuss - und eine angenehm frische dezente Schärfe vom grünen & rosa Pfeffer - wird wieder bestellt ;)
Geschmack Verpackung
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