Kategorie Laktosefreier Käse

Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.

Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.

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  1. Aarewasser Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch

    Käse der 'Mike Glauser Selection' | Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse. Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, ...

    Ab 250 gr für
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    (= 3,29 € / 100 gr)

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  2. Abondance Bergkäse Frankreich Savoie Rohmilchkäse
    Abondance Bergkäse (8 Monate gereift) der an Appenzeller & Comté erinnert. Aus traditioneller Bauernherstellung. Würzig, pikant und sehr vollmundig im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...
    Ab 250 gr für
    8,98 €
    (= 3,59 € / 100 gr)

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  3. Alpenswiss Bergkäse Schweiz Rohmilch
    Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei, die vornehmlich den berühmten Schweizer Käse 'Appenzeller' herstellt. Der Alpenswiss ist ein Naturkäse, den wir nach einer Basisreife zu uns in unsere Reiferäume holen, um ihn zu einem würzig-kräftigen ...
    Ab 250 gr für
    6,72 €
    (= 2,69 € / 100 gr)

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  4. Appenzeller Käse Schweizer Extra Kräftig
    Bergkäse mit kräftigem Aroma. Die am längsten ausgereifte Variante vom Appenzeller. Ca. 6 Monate ausgereift und mit Kräutersud gepflegt. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...
    Ab 250 gr für
    10,23 €
    (= 4,09 € / 100 gr)

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  5. Bauernkäse aus Rohmilch gereift - Alter Rohmilchkäse kaufen
    Binnen seiner 12 Monate Reifezeit entwickelt sich ein intensiver und gehaltvoller Käse. Der Käseteig ist noch ein wenig cremig und dennoch schon gut gefestigt. Kleine Reifekristalle konnten sich schon ausprägen. Sein Aroma ist nicht egalisiert, sondern eher ...
    Ab 400 gr für
    9,56 €
    (= 2,39 € / 100 gr)

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  6. Rohmilchkäse Bauernkäse Jahre gereift Brokkelalt kaufen
    Traditioneller Bauernkäse aus Rohmilch. Durch seine lange Reifezeit von 40+ Monaten hat sich ein vollmundiges & kräftiges Aroma gebildet. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig ...
    Ab 300 gr für
    9,87 €
    (= 3,29 € / 100 gr)

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  7. Trüffelkäse Bauernkäse Trüffel kaufen
    Für Liebhaber vom Trüffel ein Genuss! Würziger Bauernkäse mit sattem Geschmack - passend gelungen mit Trüffel verfeinert. Nach 6 Monaten Reifezeit ist der Käseteig noch immer schön cremig und gibt beim Naschen direkt den Trüffelgeschmack frei. Zum Naschen ...
    Ab 250 gr für
    9,23 €
    (= 3,69 € / 100 gr)

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  8. Bauernkäse Sanfter Schweizer Käse Schnittkäse Imlig
    Der Bauernkäse ist ein vollfetter Halbhartkäse nach traditionellem Rezept aus der Dorfkäserei Oberriet, wo seit vielen Generationen Käse hergestellt wird. Ganz natürlich aus Schweizer Milch in der Rheintaler Dorfkäserei Oberriet gekäst und gepflegt aus ...
    Ab 300 gr für
    7,47 €
    (= 2,49 € / 100 gr)

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  9. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Kräuter / Bergkräuter
    Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert. Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  10. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Pfeffer
    Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu der mit rosa & grünem Pfeffer verfeinert wurde. Leicht würzig, frisch und dezent scharf im Geschmack. 5 Monate ausgereift. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  11. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Chili
    Ein richtig guter Bergkäse, verfeinert mit einer milden Sorte Chili. Diese sehr harmonische Kombination der würzig-vollmundigen Aromen des Rohmilchkäses und die nicht zu krass-intensive Schärfe der verwendeten Chilisorte ist sehr gelungen und hat uns gleich ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  12. Die Wilde Hilde Schweiz
    Die Wilde Hilde ist ein feiner Bergkäse aus der Schweiz mit extra sahniger Konsistenz. Im Geschmack leicht würzig und angenehm vollmundig. 5 Monate natürlich ausgereift. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...
    Ab 300 gr für
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    (= 3,49 € / 100 gr)

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  13. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Hanf

    Käse mit Hanf. Ab hier sind manche Kunden schon etwas irritiert. Doch es ist lediglich der feine Speisehanf, der dem erstklassischen Bergkäse aus dem Allgäu einen nussigen Geschmack bringt. Hergestellt als naturreiner Rohmilchkäse in der ...

    Ab 250 gr für
    7,47 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  14. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Mild
    Ein mild-sanfter Bergkäse aus Rohmilch der durch seine vollmundige Fülle überzeugt. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  15. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Würzig
    Satt, vollmundig und würzig ist dieser lange gereifte Bergkäse der Oberklasse. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle, aus der Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Handwerkliches Können, erstklassische Heumilch ...
    Ab 250 gr für
    7,47 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  16. Bergkäse mit Parmesan Rohmilchkäse kaufen

    Nur bei uns zu bekommen! Ursprünglich hatten wir die Idee, dass es doch möglich sein muss, gereiften Parmesankäse in Bergkäse einzuarbeiten. Mit unserem befreundeten Käser Simon von der Hofkäserei Schelle in Oberbayern haben wir ...

    Ab 250 gr für
    7,47 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  17. Schafskäse  Roncevaux Bergkäse Pyrenäen Frankreich Schnittkäse

    Dieser Pyrenäenkäse aus Schafsmilch ist eine Seltenheit, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Handwerklich in einer kleinen abgelegenen Dorfkäserei im Baskenland hergestellt. Frei von Zusatzstoffen und versehen mit einer verzehrbaren Naturrinde ...

    Ab 200 gr für
    7,78 €
    (= 3,89 € / 100 gr)

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  18. Cantal Käse Frankreich Auvergne Schnittkäse Bergkäse
    Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig ...
    Ab 400 gr für
    9,16 €
    (= 2,29 € / 100 gr)

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  19. Cheddar mit Whisky Amber Mist

    Cheddar Amber Mist: Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky. Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  20. Käse Cheddar Black Bomber Snowdonia

    Aus dem Nationalpark Snowdonia in Wales stammt dieser krümelig-cremige Cheddarkäse mit 'mhhh-Effekt'. Würzig bis angenehm kräftig im Geschmack, voller ausgeprägter Aromen von Milch. Lange gereift, so dass kleine knusprige Reifekristalle ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  21. Cheddar English Farmhouse - Käse aus England
    Feiner Bauerncheddar mit würzigem Geschmack. Traditionelle Herstellung und 9 Monate Reifezeit. Im Ergebnis ein Käse der begeistert. ||| Käse aus England, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig ...
    Ab 230 gr für
    9,18 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  22. Cheddar Käse England Leinentuch Farmhouse Burger
    Cheddar Farmhouse "Cave Aged" ein rustikaler & kräftiger Cheddar aus Bauernherstellung. Gereift für 7 Monate in alten Reifekellern. Rinde besteht aus Leinentuch. Bildung von Edelpilz ist gewünscht. ||| Käse aus England, Schnittkäse, ...
    Ab 220 gr für
    7,17 €
    (= 3,19 € / 100 gr)

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  23. Cheddar Käse mit Portwein Brandy Ruby Mist

    Cheddar Ruby Mist: Eine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren. Der Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, sein Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  24. Der Kleine Senn Schweizer Käse Imlig kleiner Käselaib
    Mit weniger als zwei Kilo Gewicht handelt es sich um einen besonders kleinen Vertreter der Schnittkäsewelt. Aus zertifizierter schweizer Milch wird er traditionell hergestellt, in einer Dorfkäserei im Kanton Bern. Im Reifekeller der Käserei und anschließend ...
    Ab 250 gr für
    5,60 €
    (= 2,49 € / 100 gr)

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Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. Ihre Meinung ist uns wichtig, damit wir jeden Tag besser werden können.

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