Kategorie Laktosefreier Käse

Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.

Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.

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  1. Cheddar Käse England Leinentuch Farmhouse Burger

    Cave Aged ist ein rustikaler & kräftiger Cheddar aus Bauernherstellung. Eingewickelt in ein Leinentuch, reift dieser Cheddar für 7 Monate in alten Reifekellern. Die Bildung von Edelpilzadern ist bei diesem Käse gewünscht und kann problemlos ...

    Ab 220 gr für
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    (= 3,19 € / 100 gr)

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  2. Cheddar English Farmhouse - Käse aus England

    Feiner Bauerncheddar mit würzigem Geschmack. Traditionelle Herstellung und 9 Monate Reifezeit. Im Ergebnis ein Käse der begeistert.
    England | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | Laktosefrei | würzig

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    Ab 230 gr für
    9,18 €
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  3. Red Leicester Käse England - Färbung Rot Orange

    Der Red Leicester Käse wird im Leinentuch gereifter und ist ein klassischer Engländer mit wunderbar vollmundigem & würzigem Aroma.
    Er ist super zum Naschen und eignet sich perfekt zum Gratinieren.
    England | Schnittkäse | Kuhmilch ...

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