Cantal AOP Käse - Entre Deux - Aus Frankreich - NEU

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Cantal AOP Käse - Entre Deux - Aus Frankreich - NEU
Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig
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Beschreibung

Details

Cantal: Ein alt hergebrachter Schnittkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Durch seine spezielle Herstellungsart (Cheddaring Methode) hat der Cantal Käse eine leicht brüchige Struktur im Käseteig. Die frischen Käselaibe werden nicht so stark gepresst, wie es bei Käsesorten mit sehr kompakten Teig üblich ist, wodurch er eine saftige & ''fluffige'' Struktur hat.

Das Aroma vom Cantal Käse ist feinwürzig bis pikant, reichhaltig an Aromen der Kräuterwiesen, nussig und einen dezent süßlichen Charakter.

Die Bezeichnung ''Entre Deux'' steht für eine mittlere Reifestufe, die unser Cantal nach ca. 6 Monaten Reife erlangt. In gut durchlüfteten Naturhöhlen dürfen die Käselaibe ihre Reifezeit genießen.

Zum Naschen, auf Brot und in der Küche ein toller & vielseitiger Käse. Wir finden, dies ist ein Käse den Sie unbedingt probieren sollten.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Zusatzinformation

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Artikelnummer 240
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Handelsbezeichnung Petit Cantal AOP
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage
Herkunftsregion Auvergne
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH, Salz, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 28%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 6
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Naturkäse Ja
Energie 1528 kj / 365 kcal
Fett in g 28
Kohlenhydrate in g 0.5
Eiweiss in g 27
Salz in g 1.6
Bewertungen

Kundenmeinungen

milder als erwartet aber eine gute Abwechslung
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Sehr lecker
Ich bin froh, dass ich hier einen guten Cantal beziehen kann. Er wird in Deutschland selten genug angeboten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.04.2016
ein absolutes Highlight, werde ich beim nächsten Mal wieder mit dbestellen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2016
wie schon gesagt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.03.2016
Mild würzig im Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2016
netter neuer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2016
Geschmack wurde 1-2 Tage nach öffnen der Vacuum-Verpackung deutlich besser.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
absolut spitze ...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.08.2014
super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2014
mild und lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
lecker
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2014
War mir etwas zu mild
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
immer wieder lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.03.2014
Lecker!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2014
dieser schmeckt auch so gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.02.2014

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