Cantal AOP Käse - Entre Deux - Aus Frankreich

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Cantal AOP Käse - Entre Deux - Aus Frankreich
Cantal AOP 'Entre Deux'
Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig
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Beschreibung

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Cantal: Ein alt hergebrachter Schnittkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Durch seine spezielle Herstellungsart (Cheddaring Methode) hat der Cantal Käse eine leicht brüchige Struktur im Käseteig. Die frischen Käselaibe werden nicht so stark gepresst, wie es bei Käsesorten mit sehr kompakten Teig üblich ist, wodurch er eine saftige & ''fluffige'' Struktur hat.

Das Aroma vom Cantal Käse ist feinwürzig bis pikant, reichhaltig an Aromen der Kräuterwiesen, nussig und einen dezent süßlichen Charakter.

Die Bezeichnung ''Entre Deux'' steht für eine mittlere Reifestufe, die unser Cantal nach ca. 6 Monaten Reife erlangt. In gut durchlüfteten Naturhöhlen dürfen die Käselaibe ihre Reifezeit genießen.

Zum Naschen, auf Brot und in der Küche ein toller & vielseitiger Käse. Wir finden, dies ist ein Käse den Sie unbedingt probieren sollten.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Produkt-Informationen

Produkt-Informationen

Artikelnummer 240
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Handelsbezeichnung Cantal AOP 'Entre Deux'
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 35 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Auvergne
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH, Salz, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 28%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 6
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 22
Höhe ca. in cm 22
Energie 1528 kj / 365 kcal
Fett in g 28
Kohlenhydrate in g 0.5
Eiweiss in g 27
Salz in g 1.6
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Lieblingskäse meiner Frau - in Deutschland nur schwer zu bekommen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.09.2020
Sehr würzig und interessant. Trifft aber nicht so ganz unseren Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.08.2020
Toll - wie beschrieben.
Schmeckt allen super!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.08.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.08.2020
noch nicht probiert
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.07.2020
Grundsätzlich sehr leckerer Käse
Hier hat uns im Vergleich zu den anderen Käsesorten das gewisse etwas gefehlt. Aber trotzdem sehr leckerer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.07.2020
Unbedngt kosten - ein Genuss
Ein perfektes Geschmackserlebnis für jeden Käseliebhaber. Mit Biscuits für Käse genießen .........
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.06.2020
Käseliebe
Wir sind begeistert!!! Danke :-)
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.06.2020
Fürs Brot fast zu schade...
Ein wunderbar würziger Käse, zum Wein, zum einfach mal so naschen. Schmeckt aber auch toll auf einem kräftigen Bauernbrot!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2020
Besser geht es nicht
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.06.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.06.2020
Cantal AOP käse
genial lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Danke
Klasse - wie immer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Danke
Klasse - wie immer
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2020
Chantal Aop
Sehr wùrzig angenehm im Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.05.2020
Rasche Lieferung, perfekt verpackt und geschmacklich ausgezeicnet!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.04.2020
Meiner Meinung nach zu harmlos. Ich hatte den Cantal anders in Erinnerung.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.04.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2020
Sehr lecker
innerhalb 4 tage alle
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.03.2020
Sehr lecker
innerhalb 4 tage alle
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.03.2020
Nicht so ganz
Ich hatte das enorm würzige Aroma des Cantal entre Deux in Frankreich genossen und diesen Käse leider nie wieder in Deutschland erhalten. Daher bestellte ich bei Hemmen. Doch war ich etwas enttäuscht, daß der gelieferte Käse diesen umwerfenden Geschmack nicht hatte, auch nach mehreren Stunden des Temperierens.
Die Verpackung war sorgfältig, so daß der Inhalt auch nach 1 Tag Verzögerung bei DHL noch gut gekühlt ankam.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.03.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.01.2020
Ein weicher Teig mit sehr ausgeglichenem, milchigem Geschmack, dessen kräftige Nuancen sich erst im Abgang entfalten. Schmeckt am besten in kleinen Würfeln oder Stücken ohne Brot oder ähnlichem.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2019
Wieder beste Qualität
Die Lieferung erfolgte umgehend. Die Verpackung, besonders die Kühlisolierung war optimal. Der Isolierbehälter war recyclebar und hat so gut isoliert, dass der Kühlakku kaum angeschmolzen war. Ich bin wie jedes Mal absolut zufrieden und kann Hemmen nur weiter empfehlen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.12.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.10.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.09.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.08.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.05.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.05.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.04.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2019
Fruchtig, der ideale Käse.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.02.2019
geschmacklich super lecker, passend zum Frühstück wie auch abends zu einem Glas Wein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.01.2019
Sehr fein
Ein sehr feiner Geschmack. Er ist sehr zu empfeheln.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.01.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.11.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2018
Tolle Verpackung. Die Beigabe von Käsepapier hat mich begeistert.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.10.2018
thoma walter
die Meinung bleibt gleich
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.09.2016
milder als erwartet aber eine gute Abwechslung
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Sehr lecker
Ich bin froh, dass ich hier einen guten Cantal beziehen kann. Er wird in Deutschland selten genug angeboten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.04.2016
ein absolutes Highlight, werde ich beim nächsten Mal wieder mit dbestellen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2016
wie schon gesagt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.03.2016
Mild würzig im Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.02.2016
netter neuer Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2016
Geschmack wurde 1-2 Tage nach öffnen der Vacuum-Verpackung deutlich besser.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
absolut spitze ...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
super
freue mich...dass ich Käse-Hemmen gefunden habe...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.08.2014
super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2014
mild und lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2014
War mir etwas zu mild
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
immer wieder lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.03.2014
Lecker!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Gute Ware
Guter Service
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.03.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2014
dieser schmeckt auch so gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.02.2014
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99.84% zufriedene Kunden - 4253 Bewertungen gesamt

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