Red Leicester - Käserarität aus England

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Red Leicester - Käserarität aus England
Red Leicester
Red Leicester Käse im Leinentuch gereifter klassischer Engländer mit wunderbar vollmundigem & würzigem Aroma. Zum Naschen und auch perfekt zum Gratinieren. ||| Käse aus England, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig
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Nach traditionellem Rezept in der Grafschaft Leicester wird dieser seltene Käse aus England nun wieder hergestellt.
Die ursprüngliche Rezeptur dieser Variante war völlig in Vergessenheit geraten.
Nach einigen Testproduktionen und unzähligen Verkostungen mit Menschen die den echten Geschmack vom Red Leicester noch von früher kannten ist nun ein satter & ursprünglicher Geschmack entstanden.

Volle 9 Monate reifen die Käselaibe nach alter Methode in Leinentücher gewickelt, so dass kein Wachs oder Kunststoffüberzug als Rinde verwendet werden muss.
Leicht flockig und krümelig ist die Struktur vom Teig des Red Leicester Käses, dennoch ist die Konsistenz als butterig zu bezeichnen. Eine faszinierende Fülle an feinen & pikanten Aromen der Milch mit einer ganz dezenten karamellisierten Süße hält dieser Käse für Sie bereit.

Überraschend wunderbarer Käse zum Naschen auf einem Käsebrett, gewiss ein guter Begleiter zu Brot und zum Verwenden in der Küche (besonders zum Gratinieren) ein echter Klassiker.

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Artikelnummer 332
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Handelsbezeichnung Red Leicester
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 21 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland England
Herkunftsregion Leicester
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab, natürlicher Farbstoff: Annato
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 48%
Fett absolut 32%
Rinde Naturrinde mit Leinentuch
Reifezeit in Monaten 9
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Energie 1662 kj / 401 kcal
Fett in g 32.1
davon gesättigte Fettsäuren in g 19.8
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 32.1
Salz in g 1.8
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

sehr gut
exelent
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.02.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.12.2018
der beste Engländer im Sortiment
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.04.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.03.2016
TOP Käse - Ideal auch zum Frühstück!
Klassiker, der hierzulande nur sehr schwer zu bekommen ist. Mild und dennoch würzig genug mit typisch roter Färbung. Passt gut zwischendurch und zum Frühstück. Super Verpackung und Kühlung, kam wirklich kühl an - daher die volle Punktzahl.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.02.2016
eine Entdeckung
mehr als überzeugend, hat Suchtpotential
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Sehr fein und pikant
Nach einer Cheddar Blindprobe war dieser Käse noch einmal feiner im Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.09.2015
Sehr schmackhaft! Kann ich nur empfehlen!
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.08.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.06.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.06.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.04.2015
Zergeht auf der Zunge
Der Anblick suggeriert erst einmal Trockenheit, weil er ausschaut, als würde er gleich auseinander bröckeln. Doch das täuscht.
Auf der Zunge ist er butterweich mit würzigem Geschmack. Ein guter Begleiter zu Birnen und einem trockenen, aber fruchtigen Rosé.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.02.2015
Bomben Käse!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2015
gut und interessant
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.12.2014
Lecker Lecker Lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.10.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2014
schmeckt recht gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.08.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.07.2014
lecker
im Wechsel mit Mimoletta ein Lieblingskäse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.06.2014
super lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.06.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.05.2014
Alles Bestens
Hat bei der letzten Bestellung noch besser (anders?) geschmeckt
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.05.2014
super lecker
hier gibts nicht viel zu sagen - einfach genießen hm hm hm
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.05.2014
echt lecker
neben Mimoletta mein Lieblingskäse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.05.2014
super lecker
zur Zeit mein Lieblingskäse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.04.2014
Einfach nur lecker, zwar gewöhnungsbedüftige Farbe, aber im Geschmack top!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.03.2014
s. oben
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.03.2014
Schmeckt meiner Meinung nach ein bisschen nach gutem Parmesan, sehr sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.03.2014
lecker
mal etwas anderes für uns - wir werden ihn wieder bestellen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.03.2014
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99.83% zufriedene Kunden - 4032 Bewertungen gesamt

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