Parmesan Käse | Parmigiano Reggiano DOP 'Stravecchio' | 40 Monate extra gereift | Rohmilchparmesan aus Italien

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Parmesan Käse | Parmigiano Reggiano DOP 'Stravecchio' | 40 Monate extra gereift | Rohmilchparmesan aus Italien
Parmigiano Reggiano DOP 'Stravecchio' | Parmesan | 40 Monate extra gereift

Parmesankäse Parmigiano Reggiano: Original Parmesan aus gehaltvoller Rohmilch hergestellt. Ein Hartkäse der volle 40 Monate gereift wurde. Durch seine überdurchschnittlich lange Reifezeit, ist dieser Parmesan in Bollwerk der Aromen. Kraftvoll, vollmundig und satt im Geschmack. Vielseitig als 'Geschmacksverstärker' in der Küche zu verwenden und auch genial gebröckelt zum Naschen bei Weißbrot mit Olivenöl und etwas Balsamico-Essig...

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Parmesan Parmigiano Reggiano Käse:
Die Herkunftszone des Parmesan 'Parmigiano Reggiano' ist geografisch eingegrenzt, und somit wird die Besonderheit der landwirtschaftlichen Strukturen der Regionen Parma und Reggio Emilia unterstrichen.
Der Parmesan 'Parmigiano Reggiano' zählt zu den bekanntesten Käsespezialitäten Italiens und wird auch als liebevoll als 'König der Käse' bezeichnet.
Unser Parmesan wird ausschließlich aus silofreier Rohmilch, Lab und Salz hergestellt, also ohne Zusatzstoffe und das seit mindestens 800 Jahren.

Während der besonders langen Reifezeit von über 40 Monaten entwickelt der Parmesanlaib seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Geschmack.

Unser Parmesan 'Parmigiano Reggiano' ist ein vorzüglicher Reibe- und Naschkäse mit einer sehr langen Haltbarkeit.

Dieser Parmesan Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

Parmesan Info-Seite (LINK)

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Artikelnummer 222
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Handelsbezeichnung Parmigiano Reggiano DOP 'Stravecchio' | Parmesan | 40 Monate extra gereift
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 21 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 56 Tage
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab (tierisch)
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Hartkäse
Fettgehaltstufe Dreiviertelstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 32%
Fett absolut 27%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 30
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 45
Höhe ca. in cm 40
Energie 1633 kj / 392 kcal
Fett in g 28.4
davon gesättigte Fettsäuren in g 18.7
Kohlenhydrate in g 0
davon Zucker in g 0
Eiweiss in g 33
Salz in g 1.6
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.05.2019
Das i-Tüpfelchen beim überbacken.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.05.2019
Bei jeder Bestellung dabei!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.05.2019
So muss er sein
prima Reifegrad - ideal zu Wein, als Salattopping
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.04.2019
Parmesan wie er sein soll!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.04.2019
Toller Geschmack, gutes Aroma , leicht zu reiben. Nicht zu vergleichen mit "Parmesan" aus dem Supermarkt.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.04.2019
Wie schon oft bestellt und auch diesmal wieder in ausgezeichnetem Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.03.2019
Wie schon oft bestellt und auch diesmal wieder in ausgezeichnetem Geschmack.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.03.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.03.2019
Parmesan 30 Monate gereift
echt lecker, guter Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.02.2019
Bisher unser bester Lebensmittel (Käse) Shop.
Verpackung "aller beste Sahne"
Super eingepackt -stabile Verpackung
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.01.2019
Toll
Nicht nur die Ware - auch der Service ist Spitze!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.01.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.12.2018
Käse 30 Monate gereifter Parmesan
Alles ok ! Immer wieder werde ich hier bestellen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.12.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.10.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.10.2018
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.09.2016
Besser kann ein Parmesan nicht schmecken.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Besser kann ein Parmesan nicht schmecken.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Köstlichst
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Köstlichst
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.09.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 06.09.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.08.2016
GENAU MEIN GESCHMACK
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.08.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.08.2016
top
... einen besseren hab ich noch nicht gegessen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.07.2016
der
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.07.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.07.2016
sehr fein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.06.2016
schmeckt sehr gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.05.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.05.2016
Bestelle ich gerade wieder.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.04.2016
Sehr guter Parmesan
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2016
besser als von edeka
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.04.2016
Top!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.02.2016
ein milder Parmesan ganz nach meinem Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.02.2016
Gewohnt super Qualität! Ist einem nur ans Herz zu legen dieser Käse
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2016
ich finde die Haltbarkeit zu kurz.
Mein Parmesan-Stück wird immer kühl und luftig gelagert u. so lange gerieben, bis er weg ist. Das dauert manchmal viel länger als 14Tage...
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 07.12.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 10.11.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.10.2015
super gut
nicht nur auf Nudeln, auch sonst sehr fein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.10.2015
Top
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.09.2015
super gut
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 24.08.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.06.2015
ein Parmesankäse nach meinem Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.06.2015
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 11.06.2015
Top Parmesan!
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 04.06.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.06.2015
super gut
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.04.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.03.2015
lecker!!!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.03.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.03.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.03.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Den Parmesankäse kenne ich bereits - bisher der beste, den ich je gekauft habe.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Wunderbar!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.01.2015
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.12.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.11.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.10.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 02.10.2014
sensationell
noch mal einen Tick besser, als der beste Parmesan aus der Käsetheke "meines Vertrauens"
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.09.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 08.09.2014
super
frisch gerieben - ein Gedicht
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 20.08.2014
Toller Parmesan, kommt gleich wieder auf die Liste.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.08.2014
Einfach super
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.07.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.07.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.06.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 17.06.2014
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.06.2014
Der Parmesan entspricht voll meinen Erwartungen und lässt sich bestens reiben.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.06.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.05.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.05.2014
zum einfach so essen
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.04.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 14.04.2014
gut, aber uns nicht würzig genug
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.03.2014
würzig und herzhaft
einfach toll
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 16.03.2014
Der Trentino ist super ! Zwischen dem Trentino und geriebenen Käse aus Tüten bestehen mehrere Welten.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 12.03.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.02.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 19.02.2014
tolles Pesto
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 21.01.2014
lecker
gute und trockene Qualität nicht zu salzig
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
hervorragend
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
sehr gut
gut zu raspeln
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 11.01.2014
dieser Käse zu Nudelgerichten und auch mal nur zu einem Glas Wein
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.12.2013
lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.11.2013
Spitze
Ich mag gerne Parmesan, dieser ist besonders gut
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 01.11.2013
Lecker-wie immer!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.10.2013
Tatsächlich alles optimal!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.10.2013
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.10.2013
schmeckt spitze
Da merkt man schon die Qualität
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.07.2013
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