Kategorie Hartkäse & Schnittkäse

Hier finden Sie im Shop eine große Auswahl ausgesuchter Hartkäse & Schnittkäse aus Frankreich, Deutschland, Holland, Italien, der Schweiz und weiterer Länder.

Bestellen können Sie Rohmilchkäse und auch pasteurisierte Käsesorten. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt gekühlt versendet.

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  1. Aarewasser Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch

    Käse der 'Mike Glauser Selection' | Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse.
    Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. Käse aus der Schweiz | Schnittkäse ...

    Ab 250 gr für
    8,98 €
    (= 3,59 € / 100 gr)

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  2. Abondance Bergkäse Frankreich Savoie Rohmilchkäse

    Abondance Bergkäse (8 Monate gereift) der an Appenzeller & Comté erinnert. Aus traditioneller Bauernherstellung. Würzig, pikant und sehr vollmundig im Geschmack.
    Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig

    ...
    Ab 250 gr für
    9,73 €
    (= 3,89 € / 100 gr)

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  3. Alpenswiss Schweizer Bergkäse Appenzellerland

    Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei, die vornehmlich den berühmten Schweizer Käse 'Appenzeller' herstellt.
    Der Alpenswiss ist ein Naturkäse, den wir nach einer Basisreife zu uns in unsere Reiferäume holen, ...

    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  4. Appenzeller Käse Schweizer Extra Kräftig

    Bergkäse mit kräftigem Aroma.
    Die am längsten ausgereifte Variante vom Appenzeller, ca. 6 Monate ausgereift und mit Kräutersud gepflegt.
    Käse aus der Schweiz | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig

    ...
    Ab 250 gr für
    10,47 €
    (= 4,19 € / 100 gr)

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  5. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Tomate Basilikum

    Direkt von der Hofkäserei der Familie Schelle aus Oberbayern bekommen wir diesen naturbelassenen Bergkäse der Spitzenklasse.
    Hergestellt aus frischer Rohmilch, verfeinert mit getrockneter Tomate und würzigem Basilikum reift er über Monate ...

    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  6. Bastardo Del Grappa Käse Italien Schnittkäse

    Dieser italienische Schnittkäse wird nicht mit hochprozentigem Grappa veredelt.
    Der 'Bastardo del Grappa' stammt aus den südlichen Dolomiten. Die verkäste Kuhmilch stammt von den Bauernhöfen in den Gebieten Monte Grappa und Pedemontana ...

    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  7. Bauernkäse aus Rohmilch gereift - Alter Rohmilchkäse kaufen
    Während seiner 12 Monate Reifezeit entwickelt sich ein intensiver und gehaltvoller Käse. Der Käseteig ist noch ein wenig cremig und dennoch schon gut gefestigt. Kleine Reifekristalle konnten sich bereits ausprägen. Sein Aroma ist nicht egalisiert, sondern ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  8. Bauernkäse aus Rohmilch | Bockshornklee Rohmilchkäse

    Die aromatischen Bockhornkleesamen werden dem Rohmilchkäse während der handwerklichen Herstellung zugegeben.
    Produziert werden die Käselaibe in der Hofkäserei im niederländischen Städtchen Stolwijk.
    Nach dem Direktimport ...

    Ab 250 gr für
    6,73 €
    (= 2,69 € / 100 gr)

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  9. Rohmilchkäse Bauernkäse Jahre gereift Brokkelalt Brokkelkäse

    Ein wundervoller & traditioneller Bauernkäse aus Rohmilch.
    Durch seine lange Reifezeit von 40+ Monaten hat sich ein vollmundiges & kräftiges Aroma gebildet.
    Käse aus Holland | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftig

    ...
    Ab 250 gr für
    8,48 €
    (= 3,39 € / 100 gr)

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  10. Bauernkäse aus Rohmilch Rohmilchkäse bestellen
    Ein feinwürzig-vollmundiges Juwel mit Seltenheitswert. Der niederländische Bauernkäse wird nur von wenigen Hofkäsereien noch immer aus Rohmilch gekäst. Vielschichtiger und satter ist das Aroma dieses Käses, im Vergleich zur pasteurisierten Variante. Das Besondere ...
    Ab 250 gr für
    4,72 €
    (= 1,89 € / 100 gr)

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  11. Bauernkäse Rohmilchkäse Tomate Basilikum Käse
    Dieser Bauernkäse ist in Deutschland kaum anzutreffen. Handwerklich aus Rohmilch direkt in der Hofkäserei im kleinen niederländischen Städtchen Stolwijk hergestellt. Verfeinert mit einer aromatischen Mischung aus getrockneter Tomate, Basilikum, kleinen Olivenstückchen ...
    Ab 250 gr für
    6,73 €
    (= 2,69 € / 100 gr)

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  12. Trüffelkäse Bauernkäse Käse Trüffel Shop
    Für Liebhaber vom Trüffel ein Genuss! Würziger Bauernkäse mit sattem Geschmack - passend gelungen mit Trüffel verfeinert. Nach 6 Monaten Reifezeit ist der Käseteig noch immer schön cremig und gibt beim Naschen direkt den Trüffelgeschmack frei. Zum Naschen ...
    Ab 250 gr für
    8,48 €
    (= 3,39 € / 100 gr)

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  13. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Chili
    Ein richtig guter Bergkäse, verfeinert mit einer milden Sorte Chili. Diese sehr harmonische Kombination der würzig-vollmundigen Aromen des Rohmilchkäses und die nicht zu krass-intensive Schärfe der verwendeten Chilisorte ist sehr gelungen und hat uns gleich ...
    Ab 250 gr für
    6,98 €
    (= 2,79 € / 100 gr)

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  14. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Mild
    Ein mild-sanfter Bergkäse aus Rohmilch der durch seine vollmundige Fülle überzeugt. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. ...
    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  15. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Würzig

    Satt, vollmundig und würzig ist dieser lange gereifte Bergkäse der Oberklasse. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle, aus der Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Handwerkliches Können, ...

    Ab 250 gr für
    8,47 €
    (= 3,39 € / 100 gr)

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  16. Bergkäse mit Parmesan Rohmilchkäse kaufen

    Nur bei uns zu bekommen! Ursprünglich hatten wir die Idee, dass es doch möglich sein muss, gereiften Parmesankäse in Bergkäse einzuarbeiten. Mit unserem befreundeten Käser Simon von der Hofkäserei Schelle in Oberbayern haben wir ...

    Ab 250 gr für
    8,48 €
    (= 3,39 € / 100 gr)

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  17. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Kräuter / Bergkräuter

    Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert.
    Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln.
    Käse aus Deutschland | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | ...

    Ab 250 gr für
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    (= 2,99 € / 100 gr)

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  18. Schafskäse  Roncevaux Bergkäse Pyrenäen Frankreich Schnittkäse

    Dieser Pyrenäenkäse aus Schafsmilch ist eine Seltenheit, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Handwerklich in einer kleinen abgelegenen Dorfkäserei im Baskenland hergestellt.
    Frei von Zusatzstoffen und ...

    Ab 250 gr für
    9,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  19. Bergkäse Allgäuer Rohmilchkäse (Heumilch) Hofkäse Pfeffer

    Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu der mit rosa & grünem Pfeffer verfeinert wurde. Seine Reifezeit beträgt 5 Monate.
    Er ist leicht würzig, frisch und dezent scharf im Geschmack.
    Käse aus Deutschland | Schnittkäse ...

    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  20. Cantal Käse Frankreich Auvergne Schnittkäse Bergkäse

    Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift.
    Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | würzig

    ...
    Ab 250 gr für
    6,72 €
    (= 2,69 € / 100 gr)

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  21. Cheddar Käse England Leinentuch Farmhouse Burger

    Cave Aged ist ein rustikaler & kräftiger Cheddar aus Bauernherstellung. Eingewickelt in ein Leinentuch, reift dieser Cheddar für 7 Monate in alten Reifekellern. Die Bildung von Edelpilzadern ist bei diesem Käse gewünscht und kann problemlos ...

    Ab 225 gr für
    10,78 €
    (= 4,79 € / 100 gr)

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  22. Cheddar mit Whisky Amber Mist

    Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky.
    Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich allerdings mit ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  23. Cheddar Käse England Belton Farm

    Der Belton Farm Cheddar ist ein mittelwürziger Cheddar aus England.
    Klassisch in einem rotem Wachsmantel wird er 4 Monate ausgereift. Er ist wunderbar fein und zugleich satt im Geschmack.
    England | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert ...

    Ab 250 gr für
    7,48 €
    (= 2,99 € / 100 gr)

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  24. Käse Cheddar Black Bomber Snowdonia

    Aus dem Nationalpark Snowdonia in Wales stammt dieser krümelig-cremige Cheddar mit dem 'mhhh-Effekt'.
    Dieser 200g Käselaib ist würzig bis angenehm kräftig im Geschmack und voller ausgeprägter Milcharomen. Durch seine lange Reifezeit ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  25. Cheddar English Farmhouse - Käse aus England

    Feiner Bauerncheddar mit würzigem Geschmack. Traditionelle Herstellung und 9 Monate Reifezeit. Im Ergebnis ein Käse der begeistert.
    England | Schnittkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | Laktosefrei | würzig

    ...
    Ab 230 gr für
    9,18 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  26. Cheddar Käse mit Portwein Brandy Ruby Mist

    Eine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren.
    Sein Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, dass Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack vom Portwein ...

    7,98 €
    (= 3,99 € / 100 gr)

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  27. Cremeux Savoie Käse Frankreich Rohmilchkäse Schnittkäse
    Aus dem französischen Savoie kommt dieser feine halbfeste Schnittkäse, der noch immer naturbelassen auf traditionelle Art aus bester Alpenrohmilch hergestellt wird. Durch seine ca. 4 Monate andauernde Reifezeit hat sich ein feinwürziger und zugleich voller Geschmack ...
    Ab 250 gr für
    7,98 €
    (= 3,19 € / 100 gr)

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  28. Der Kleine Senn Schweizer Käse Imlig kleiner Käselaib

    Mit weniger als zwei Kilo Gewicht handelt es sich um einen besonders kleinen Vertreter der Schnittkäsewelt.
    Aus zertifizierter schweizer Milch wird er traditionell hergestellt, in einer Dorfkäserei im Kanton Bern.
    Im Reifekeller der Käserei ...

    Ab 250 gr für
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    (= 2,79 € / 100 gr)

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  29. Die Wilde Hilde Schweizer Bergkäse

    Die Wilde Hilde ist ein feiner Bergkäse aus der Schweiz mit extra sahniger Konsistenz.
    Im Geschmack leicht würzig und angenehm vollmundig. Dieser Käse wird 5 Monate ganz natürlich ausgereift.
    Käse aus der Schweiz | Schnittkäse ...

    Ab 250 gr für
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    (= 3,59 € / 100 gr)

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  30. Diemtigtaler Dorfkäse | Schweizer Bergkäse

    Wow, welch ein kräftig-intensiver Schnittkäse ist bitte dies geworden… Der Simmentaler kam mit 6 Monaten zu uns, kompakt als 6 Kilo Laib, direkt von der Käserei aus dem Kanton Bern. Etwas wärmer und mit nicht so viel Luftfeuchtigkeit ...

    Ab 250 gr für
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    (= 2,39 € / 100 gr)

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Bester Bergkäse

Der beste Bergkäse - Bei unserer großen Auswahl an Bergkäse im Online Shop kann man dies nicht auf eine einzelne Sorte runter brechen. Unsere Leidenschaft ist die große Vielfalt an Bergkäse. Wir kaufen Bergkäse und weitere Hart.- und Schnittkäse von Käsereien, mit denen wir langfristig zusammen arbeiten und man sich persönlich kennt. Viele Raritäten finden so den Weg zu uns in den Norden Deutschlands - wo wir jeden Käselaib in den Reiferäumen unserer ‚Affinage‘ über Monate weiter ausreifen. Dies ist einer der Punkte, warum Käse von uns bei echten Käseliebhabern so beliebt ist - Käse muss seine passend Reife haben.

Bergkäse aus Frankreich (Comte, Abondance), aus der Schweiz (Appenzeller, Gruyere, Etivaz, Sprinz, alter Emmentaler), Österreich (Vorarlberger Bergkäse, echter Alpkäse) Deutschland (Allgäuer Bergkäse, Alpkäse) und diverse Sorten Hartkäse aus Italien finden Sie im Käse Online Shop.

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