Kategorie Hartkäse & Schnittkäse
Hier finden Sie im Shop eine große Auswahl ausgesuchter Hartkäse & Schnittkäse aus Frankreich, Deutschland, Holland, Italien, der Schweiz und weiterer Länder.
Bestellen können Sie Rohmilchkäse und auch pasteurisierte Käsesorten. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt gekühlt versendet.
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Käse der 'Mike Glauser Selection' | Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse.
Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. Käse aus der Schweiz | Schnittkäse ...Ab 250 gr für8,98 €(= 3,59 € / 100 gr) -
Käse der 'Mike Glauser Selection' ➔ Einzigartiger Hartkäse aus der Schweiz.
Rohmilchkäse mit feinem Aroma voller Würze und leichter Süße. Reifekristalle sind im Käseteig vorhanden.
Käse aus der Schweiz | ...Ab 250 gr für11,48 €(= 4,59 € / 100 gr) -
Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei, die vornehmlich den berühmten Schweizer Käse 'Appenzeller' herstellt.
Der Alpenswiss ist ein Naturkäse, den wir nach einer Basisreife zu uns in unsere Reiferäume holen, ...Ab 250 gr für7,48 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Bergkäse mit kräftigem Aroma.
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Die am längsten ausgereifte Variante vom Appenzeller, ca. 6 Monate ausgereift und mit Kräutersud gepflegt.
Käse aus der Schweiz | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftigAb 250 gr für10,47 €(= 4,19 € / 100 gr) -
Belper Knolle 'gereift' | Hobelkäse in Trüffelform aus der Schweiz | 60g Kugel
Belper Knolle 'gereift'
Käse der Mike Glauser Selection
Vor über 20 Jahren hat Peter Glauser die Belper Knolle eher zufällig erfunden. In Belp (ein Vorort von Bern) fand er beim Aufräumen im Käsekeller eher zufällig eine vergessene ...11,90 €(= 19,83 € / 100 gr) -
Bergblumenkäse 'Le Maréchal' | Mit Kräuterrinde | Schweizer Käse
Bergblumenkäse 'Le Maréchal' | Mit Kräuterrinde | Schweizer Käse
Absolute Wucht voller feinwürzig-kräuterigen Aromen: So lässt sich dieser einmalige Rohmilchkäse aus der Schweiz kursgefasst umschreiben. Hergestellt in einer kleinen Dorfkäserei im französisch sprachigen Teil der Schweiz, im beeindruckend ...
Ab 250 gr für11,97 €(= 4,79 € / 100 gr) -
Unsere ‚Hausmarke 27‘ aus den Schweizer Alpen ist ein absoluter Familienkäse. Seine feinwürzige sanfte Art macht ihn zum Star für den alltäglichen Gebrauch. Zum Frühstück, zum Überbacken, auf Pizza und Flammkuchen, ...
Ab 250 gr für6,23 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Unsere ‚Hausmarke 79‘ ist ein Bergkäse mit angenehm kräftig-satten Aromen. Hergestellt im schönen Simmental in den Schweizer Alpen. Ein Naturkäse mit Naturrinde - mindestens 8 Monate gereift und eine klare Empfehlung für ...
Ab 250 gr für6,73 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Bergkäse | Le Gruyère d'Alpage AOP | 18 - 24 Monate gereift
Gruyère d'Alpage AOP' | 18 - 24 Monate gereift
Ein Feuerwerk der Aromen: Diese Bergkäse-Rarität wird ausschließlich in den sommerlichen Monaten des Jahres auf den hoch gelegenen Alpen hergestellt. In völliger Abgeschiedenheit wird aus der satten Rohmilch der wild weidenden Kuhherde der ...
Ab 250 gr für12,48 €(= 4,99 € / 100 gr) -
Bergkäse | Le Gruyère L'Etivaz AOP | Schweizer Alpkäse | 24 Monate gereift
Gruyere L'Etivaz AOP | Alpkäse | 24 Monate gereift
Kurz gesagt: EIN TRAUM! Über 24 Monate gereift - Eine Bergkäse-Rarität aus Kleinst-Herstellung von der Sommer-Alp. Noch immer über dem Holzfeuer im Kupferkessel gekäst. In unserer hauseigenen AFFINAGE wird der spezielle Gruyère ...
Ab 250 gr für13,48 €(= 5,39 € / 100 gr) -
Bergkäse | Le Gruyère Reserve AOP | 18 - 24 Monate gereift
Gruyère Reserve AOP | 18 - 24 Monate gereift
Der Gruyère ist ein wunderbarer Bergkäse aus der Schweiz, mindestens 18 Monate natürlich ausgereift. Voller würziger Aromen und feiner Reifekristalle.
Ein vielseitiger Klassiker mit Tradition.
Käse aus der Schweiz | Hartkäse ...Ab 250 gr für11,48 €(= 4,59 € / 100 gr) -
Legendär und unerreicht gut ist der Chällerhocker aus der Schweiz vom Käser Walter Räss. Hergestellt in einer kleinen Dorfkäserei in der Region Toggenburg, angelehnt an die Machart eines Appenzellers. Dennoch eigenwillig und voll Charakter ...
Ab 250 gr für11,97 €(= 4,79 € / 100 gr) -
Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse | Aus der Dorfkäserei Imlig
Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse
Mit weniger als zwei Kilo Gewicht handelt es sich um einen besonders kleinen Vertreter der Schnittkäsewelt.
Aus zertifizierter schweizer Milch wird er traditionell hergestellt, in einer Dorfkäserei im Kanton Bern.
Im Reifekeller der Käserei ...Ab 225 gr für6,28 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Die Wilde Hilde | Bergkäse | 6+ Monate gereift | Aus der Schweiz
Die Wilde Hilde | 6+ Monate gereift
Die Wilde Hilde ist ein feiner Bergkäse aus der Schweiz mit extra sahniger Konsistenz.
Im Geschmack leicht würzig und angenehm vollmundig. Dieser Käse wird 5 Monate ganz natürlich ausgereift.
Käse aus der Schweiz | Schnittkäse ...Ab 250 gr für8,97 €(= 3,59 € / 100 gr) -
Käse der 'Mike Glauser Selection' | EMMENTALER URGESTEIN: Original Emmentaler aus dem Emmental in der Schweiz – ursprüngliche Premiumqualität mit extra langer Reifezeit. Ein Emmentaler der langsam im kalt-feuchten Höhlenklima reifen ...
Ab 250 gr für9,98 €(= 3,99 € / 100 gr) -
Old Swiss ist ein Schnittkäse aus der Dorfkäserei Oberriet der Familie Imlig. Hergestellt wird er aus zertifizierter Schweizer Milch ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Während der Reifezeit im Reifekeller wird er regelmäßig gewendet und die Naturrinde mit ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr)
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Die perfekte Dinner-Auswahl für einen unvergesslichen Abend. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit einem ganz besonderen Abend.
...92,70 €(= 3,30 € / 100 gr) -
Rheintalkäse | Sanfter Schweizer Käse | Aus der Dorfkäserei Imlig
Rheintalkäse | Sanfter Schweizer Käse
Dieser sanfte Schnittkäse aus der Schweiz überzeugt durch seine vollmundig-sanfte Art. Verkäst wird in der Dorfkäserei Oberriet ausschließlich zertifizierte Schweizer Milch. Die Liste der benötigten Zutaten ist sehr überschaubar ...
Ab 250 gr für6,97 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Ein wahres Schweizer Urgestein: Sbrinz AOP wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, ...
Ab 150 gr für6,44 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Eckiger Laib
Schweizer Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Eckiger Laib
Unsere Hausmarke #7 - Raclettekäse, so wie er sein soll - feinwürzig, vollmundig, 100% naturrein und einfach richtig lecker! Hergestellt in der neuen Simmentaler Käserei, aus 100% Schweizer Milch der regionalen Familienhöfen. Die verzehrbare ...
Ab 250 gr für6,97 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Halber Laib (eckig) | 3,0kg
Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Halber Laib | 3,0kg
Unsere Hausmarke #7 - Raclettekäse, so wie er sein soll - feinwürzig, vollmundig, 100% naturrein und einfach richtig lecker! Hergestellt in der neuen Simmentaler Käserei, aus 100% Schweizer Milch der regionalen Familienhöfen. Die verzehrbare ...
71,40 €(= 2,38 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Viertel Laib (eckig) | 1,5kg
Raclettekäse | HAUSMARKE #7 | Viertel Laib | 1,5kg
Unsere Hausmarke #7 - Raclettekäse, so wie er sein soll - feinwürzig, vollmundig, 100% naturrein und einfach richtig lecker! Hergestellt in der neuen Simmentaler Käserei, aus 100% Schweizer Milch der regionalen Familienhöfen. Die verzehrbare ...
36,30 €(= 2,42 € / 100 gr) -
Raclettekäse aus der Schweiz - immer wieder ein Genuss! Am 12. August haben wir eine Charge Raclettekäse als Rundlaibe herstellen lassen. An sich stellt die Käserei im Schweizer Simmental nur eckige Laibe Raclettekäse her - doch wer freundlich ...
Ab 250 gr für6,97 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | RACLETTE SWISS | Ganzer Laib (rund) | 5 kg
Schweizer | RACLETTE SWISS | Ganzer Laib (rund) | 5 kg
Beste zertifizierte Schweizer Milch, etwas Salz (frei von Jod & Fluor), Käsereikulturen und etwas Lab (mikrobiell = vegetarisch) werden für diesen reinen Naturkäse verwendet.
Auch die Rinde ist Natur pur und wird während der Reifezeit ...117,00 €(= 2,34 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | RACLETTE SWISS | Halber Laib (rund) | 2,4 kg
Schweizer | RACLETTE SWISS | Halber Laib (rund) | 2,4 kg
Beste zertifizierte Schweizer Milch, etwas Salz (frei von Jod & Fluor), Käsereikulturen und etwas Lab (mikrobiell = vegetarisch) werden für diesen reinen Naturkäse verwendet.
Auch die Rinde ist Natur pur und wird während der Reifezeit ...57,00 €(= 2,38 € / 100 gr) -
Beste zertifizierte Schweizer Milch, etwas Salz (frei von Jod & Fluor), Käsereikulturen und etwas Lab (mikrobiell = vegetarisch) werden für diesen reinen Naturkäse verwendet. Auch die Rinde ist Natur pur und wird während der Reifezeit ...
Ab 250 gr für6,97 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Schweizer Raclettekäse | RACLETTE SWISS | Viertel Laib (rund) | 1,2 kg
Schweizer | RACLETTE SWISS | Viertel Laib (rund) | 1,2 kg
Beste zertifizierte Schweizer Milch, etwas Salz (frei von Jod & Fluor), Käsereikulturen und etwas Lab (mikrobiell = vegetarisch) werden für diesen reinen Naturkäse verwendet. Auch die Rinde ist Natur pur und wird während der Reifezeit ...
29,00 €(= 2,42 € / 100 gr) -
Ein feuriger Raclettekäse aus dem Kanton St. Gallen in der Schweiz. In der Dorfkäserei traditionell hergestellt und mit einer guten Menge Chili verfeinert ausgereift. Angenehm scharf kommt er im 4 Monate gereiften Raclettekäse zur Geltung. Sein Käseteig ist ...Ab 250 gr für7,47 €(= 2,99 € / 100 gr)
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Zum Raclette ist dieser Raclettekäse mit Knoblauch gewissermaßen ein Geheimtip. In seinem Herkunftsland der Schweiz gehört dieser Variante vom Raclettekäse zu den Basics am Tisch. Feinwürzig und vollmundig ist der Raclettekäse nach seinen 4 Monaten Reifezeit, ...Ab 250 gr für7,47 €(= 2,99 € / 100 gr)
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Für alle Trüffelliebhaber unter uns eine Entdeckung. Durch den intensiven schwarzen Trüffel im Käseteig reift hier ein besonderer Schweizer Raclettekäse heran. Binnen 4 Monaten Reifezeit entwickelt sich das feinwürzige Aroma des Raclettekäses, dass optimal ...Ab 250 gr für11,97 €(= 4,79 € / 100 gr)
Bester Bergkäse
Der beste Bergkäse - Bei unserer großen Auswahl an Bergkäse im Online Shop kann man dies nicht auf eine einzelne Sorte runter brechen. Unsere Leidenschaft ist die große Vielfalt an Bergkäse. Wir kaufen Bergkäse und weitere Hart.- und Schnittkäse von Käsereien, mit denen wir langfristig zusammen arbeiten und man sich persönlich kennt. Viele Raritäten finden so den Weg zu uns in den Norden Deutschlands - wo wir jeden Käselaib in den Reiferäumen unserer ‚Affinage‘ über Monate weiter ausreifen. Dies ist einer der Punkte, warum Käse von uns bei echten Käseliebhabern so beliebt ist - Käse muss seine passend Reife haben.
Bergkäse aus Frankreich (Comte, Abondance), aus der Schweiz (Appenzeller, Gruyere, Etivaz, Sprinz, alter Emmentaler), Österreich (Vorarlberger Bergkäse, echter Alpkäse) Deutschland (Allgäuer Bergkäse, Alpkäse) und diverse Sorten Hartkäse aus Italien finden Sie im Käse Online Shop.
Kaufen, bzw. bestellen Sie Käse bei uns Online und lassen Sie sich überzeugen von unserer Art Käse auf höchstem Niveau zu genießen. Dafür stehen wir seit über 30 Jahren als Käsehändler und Affineur mit Leidenschaft.
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