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Speziell nach unseren Wünschen hergestellt und ausgereift wird dieser naturbelassene Bergkäse aus Oberbayern.
Unser befreundeter Käser stellt für uns in der Hofkäserei der Familie Schelle diesen Allgäuer mit italienischem Charakter her. Tagfrische Rohmilch von der regionalen Kuhrasse 'Allgäuer Braunvieh' wird ohne Verwendung von Zusatzstoffen schonend verkäst.Durch die Zugabe getrockneter Tomate und Basilikum entsteht nach 6 Monaten Reifezeit unter der Naturrinde eine wunderbare Aromenvielfalt.
Einerseits kommt der kraftvolle Geschmack des Bergkäses hier gut zur Geltung - und andererseits ist die fruchtige Tomate mit dem würzigen Basilikum ebenfalls voll präsent.
- Produkt-Informationen
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 299 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Bergkäse 'Basilikum trifft Tomate' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 28 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 28 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Deutschland Herkunftsregion Ostallgäu Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten KuhMILCH, getrocknete Tomaten, Basilikum, Salz, Lab, Käsereikulturen Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Vollfettstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 48% Fett absolut 30% Rinde Naturrinde Reifezeit in Monaten 6 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 40 Höhe ca. in cm 10 Energie 1613 kj / 389 kcal Fett in g 31 davon gesättigte Fettsäuren in g 21 Kohlenhydrate in g 0.1 davon Zucker in g 0.1 Eiweiss in g 25 Salz in g 1.2 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- Interessante Mischung
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Geschmack Verpackung - Interessant
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Ein Tomatensalat mit Basilikum und Käse - alles in einem Stück, einfach ein Erlebnis
Geschmack Verpackung - Unheimlich gut.
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Der Bergkäse hat es in sich.
Sehr stark aber sehr lecker.
Einfach mal so zwischen durch oder zum Abend essen.Geschmack Verpackung - lecker aber neben Tomate und Basilikum recht viel Salz
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Geschmack Verpackung - gut
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der Käse trifft leider nicht ganz meinen Geschmack
Geschmack Verpackung - Aromatisch!
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Der Käse harmoniert sehr mit den Tomaten und dem Basilikum.
Der Rohmilchkäse hat eine feine Cremigkeit und ein leichr würziges Aroma.
Geschmack Verpackung - EIn prima Sommerkäse.
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Schön gemachter Hartkäse mit guter Ausgewogenheit von Tomate und Basilikum.
Geschmack Verpackung - Peter
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Superversand, Geschmack eher wie Olive
Geschmack Verpackung - Top Käse mit gutem Geschmack
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Mir persönlich schmeckt dieser Käse sehr gut und kann ihn desegen nur empfehlen
Geschmack Verpackung - Gutes Produkt nicht ganz mein Geschmack
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Geschmack Verpackung - Gutes Produkt nicht ganz mein Geschmack
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Geschmack Verpackung - leckeres Aroma mit den Tomaten
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Geschmack Verpackung - Ganz hervorragend wie immer.....
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Service, Verpackung und Geschmack wie gewohnt empfehlenswert.
Herzlichen Dank ! Bis zum nächsten Mal!Geschmack Verpackung - Geschmacksache
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Eine Beurteilung fällt mir in diesem Falle eigentlich schwer, da der Käse meinen Geschmack nicht so ganz trifft - aber wenn ein anderer ihn kauft, dann schmeckt er dem vielleicht besser - daher von mir trotzdem im Geschmack trotzdem 5 Sterne.....
Geschmack Verpackung - Lecker!
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Ein bisschen parmesanig : )
Geschmack Verpackung - sehr gut
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ein wohlschmeckender aromatischer
Geschmack Verpackung - wunderbar
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sehr, sehr gut, wird gerne wieder gekauft.
Geschmack Verpackung - sehr guter Geschmack....wie im Urlaub
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Werde sie gerne weiterempfehlen
Geschmack Verpackung - !
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wwwunderbar
Geschmack Verpackung - mhm lecker
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Geschmack Verpackung
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