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Appenzeller gibt es in drei Reifestufen in Deutschland. Unserer ist mit min. 6 Monaten Reifezeit der am längsten gereifte Appenzeller, so dass er das Prädikat ''Extra'' tragen darf. Im Ergebnis ist der Appenzeller Extra ein richtig kräftiger Käse mit einem komplexen Aroma, ohne dabei ein Brennen auf der Zunge zu vermitteln.
Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 317 Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Appenzeller 'Extra-Würzig' Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland Schweiz Herkunftsregion Appenzellerland Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch Zutaten MILCH, Salz, Lab Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Rahmstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 50% Fett absolut 31% Rinde Naturrinde Reifezeit in Monaten 6 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 30 Höhe ca. in cm 8 Energie 1650 kj / 394 kcal Fett in g 31 davon gesättigte Fettsäuren in g 22 Eiweiss in g 25 Salz in g 4 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG, Daimlestr. 4, DE-49733 Haren (Ems) - Bewertungen
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Kundenmeinungen
- sehr guter Käse mit guten Geschmack.
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Auch dieser Käse hat mir und meinen Gästen gut geschmeckt.
Geschmack Verpackung - Geschmackvoll und kräftig
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Der Käse hielt was ich vom ihm erwartet hatte
Geschmack Verpackung - Lecker
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Freue mich schon darauf
Geschmack Verpackung -
Meine ganze Familie liebt diesen Käse. Die Mischung aus cremig und würzig ist einzigartig! Zergeht auf der Zunge!
Geschmack Verpackung - Sehr lecker!
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Sehr guter Geschmack! Erstaunlich mild.
Geschmack Verpackung - tipp topp
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eine toller schweizer,beim essen fühlt man sich in die schwizer Alpen versetzt,oderrr ?
Geschmack Verpackung - preiswertes Spitzenprodukt
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Geschmack Verpackung - Kräftig, würzig, viollmundig
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Geschmack Verpackung - mal etwas anderes
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Geschmack Verpackung - wie Urlaub
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Geschmack Verpackung - würzig lecker
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Geschmack Verpackung -
Erstaunlich lecker für einen Appenzeller...
Nicht zu kräftig und trotzdem klasse auf Ciabatta mit MeersalzbutterGeschmack Verpackung - sehr gut
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Geschmack Verpackung - würzig lecker
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Geschmack Verpackung - Alles Bestens
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Geschmack Verpackung -
vollaromatisch, schweizer Qualität, mit Weißbrot und Butter, schon fast das Paraties auf Erden.
Geschmack - super lecker der beste Appenzeller den ich kenne
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Geschmack Verpackung - einfach super
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er war einfach traumhaft
Geschmack Verpackung - große Klasse
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Geschmack Verpackung - gut
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Verpackung - toller Appenzeller
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Geschmack Verpackung -
Der Käse war seehr gut. Ich hatte mir allerdings noch mehr Würze versprochen ...
Geschmack Verpackung - sehr gut
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ein Superkäse, so beschrieben
Geschmack Verpackung -
Appenzeller Käse kenne ich schon lange, aber die EXTRA Version war einfach Spitze.
Geschmack Verpackung - jw-4
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Alles soweit prima, es wäre aber schön, wenn es auf den jeweiligen Auszeichnungen ein Mindesthaltbarkeitsdatum gäbe.
Geschmack Verpackung - empfehlenswert
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der Geschmack ist sehr gut
Geschmack Verpackung
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