Feiner Käse Hemmen
Herzlich willkommen in unserer Kategorie "Feiner Käse" mit ausgesuchten und delikaten Käsesorten.
Hier haben Sie im Käse Shop eine komplette Übersicht unserer Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse & Edelpilzkäse. Bestellen können Sie Rohmilchkäse und auch pasteurisierte Käsesorten. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt versendet.
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'Rosella di Lombardia' | Feinwürziger Käse (Typ Taleggio) aus der bergigen Lombardei in Italien
Rosella di Lombardia
Rosella (Cousin vom berühmten Käse 'Taleggio') ist ein seltener halbfester Schnittkäse aus der Lombardei in Italien. Lediglich 600g wiegen die kleinen Käselaibe und die 8 Wochen Reifezeit sind verhältnismäßig kurz. Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene ...Ab 150 gr für4,04 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Allgäuer Bauernkäse ein extra cremiger Weichkäse mit angenehm mildem Aroma. Seine Rinde täuscht einen herzhaften Käse vor. ||| Käse aus Deutschland, Weichkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild ...Ab 140 gr für3,90 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Brie de Coulommiers ein kleiner Vertreter der würzigen Briekäse. Handwerkliche Herstellung aus bester Rohmilch. Vollmundig und wüzig bis kräftig im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 150 gr für4,48 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Wöchentlich bekommen wir diesen klassischen Camembert aus Frankreich geliefert. Seine Reife ist generell 'auf dem Punkt', so dass er eine cremige Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack hat. Die Aromen der Milch und seine leicht erdige Art schmecken ...
4,49 €(= 1,87 € / 100 gr) -
Camembert affine ein kräftiger Weichkäse aus Rohmilch, von außen mit Baguettekrummen paniert. Regelmäßig mit Calvados- Schnaps verfeinert. Sehr insensiv und vollmundig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, ...Ab 150 gr für5,98 €(= 3,99 € / 100 gr) -
Camembert de Normandie AOP - Das Original aus Rohmilch 'GEREIFT'
Camembert de Normandie AOP 'Gereift'
Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft - Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie in Frankreich - Reifestufe GEREIFT - angenehm kräftig, ...
Ab 140 gr für4,79 €(= 3,42 € / 100 gr) -
Camembert de Normandie AOP - Das Original aus Rohmilch 'JUNG' 1x Laib 250g
Camembert de Normandie AOP 'Jung'
Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft – Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie - Reifestufe JUNG - entweder weiter reifen lassen oder ...
7,95 €(= 3,18 € / 100 gr) -
Chaource Käse einer der letzten aus bäuerlicher Herstellung. Mild bis würzig, frisch und vollmundig. Selbst gereift ist er immer noch fest im Kern. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für7,97 €(= 3,19 € / 100 gr) -
Delice de Bourgogne ein Weinbergkäse der durch Zugabe von Crème Fraîche extra sahnig, frisch & mild ist. Auch lecker mit einem Klecks Konfitüre. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig ...Ab 150 gr für4,34 €(= 2,89 € / 100 gr) -
Èpoisses: Einer der letzten Epoisses aus Rohmilch. Ein Fest für Ihre Geschmackssinne. Je nach Reife würzig bis kräftig. In der Reifezeit gewaschen mit Marc de Bourgogne. Für Liebhaber vom Munster-Käse auch eine tolle Möglichkeit.||| ...
13,90 €(= 5,56 € / 100 gr) -
Der Langres ist ein Weichkäse der während der Reife nicht gewendet wird. Die entstandene Mulde lässt sich optional mit einem Obstler & Co aufgießen. Cremig und leicht würzig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, ...6,95 €(= 3,86 € / 100 gr) -
Fromager de Affinois "Cremeux" ein Weichkäse den wir auch gerne als schnittfeste Sahne bezeichnen. Mild, extra cremig und angenehm vollmundig im Geschmack. Auch versüßt sehr fein. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, ...Ab 150 gr für4,19 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Maroilles eine seltene Kombination aus Camembert und Munster. Kräftig & pikant, intensive Rinde. Bauernherstellung. Ein Genuss aus der rauhen Region 'Nord'. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig
...Ab 175 gr für6,63 €(= 3,79 € / 100 gr) -
Original Munster-Käse aus dem Elsass. Geschmierte Rinde, kräftiger Geschmack & intensiver Duft. Auch ein Genuss mit Kümmel. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, aus pasteurisierter Milch, kräftig ...Ab 125 gr für3,74 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Reblochon zum Raclette: Kaum ein Käse bietet im geschmolzenen Zustand so tolle nussig-milchige Aromen und eine solch wunderbar 'schmelzige' Konsistenz. Vorteilhaft ist auch, dass seine Naturrinde komplett verzehrbar ist. Optimal für das Pfännchen-Raclette, ...
Ab 125 gr für3,74 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Reblochon de Savoie ein feinwürziger Weichkäse aus Savoier Alpenmilch. Cremig, vollmundig & satte Milcharomen. Ein milder Klassiker für jede Käseplatte. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 125 gr für3,74 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Saint Marcellin ist ein kleiner Weichkäse mit cremiger Konsistenz. Mild bis leicht würzig im Geschmack, abgerundet durch eine frische Aromenfülle.
...2,45 €(= 3,06 € / 100 gr) -
Sanfter Rohmilch-Weichkäse aus 100% Schafsmilch - handwerklich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Frische Rohmilch der wild weidenden Schafsherden aus unmittelbarer Nähe der Käserei und sorgfältige Herstellung machen diesen cremig & zarten ...
7,90 €(= 5,27 € / 100 gr) -
Schafskäse Brin d`Amour: Mit wilden korsischen Kräutern ummantelt wurde dieser Schafskäse gereift. Der sich bildende Edelpilz ist verzehrbar. Sehr fein mit einem Klecks Honig. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Schafskäse, Rohmilch, ...
Ab 175 gr für11,53 €(= 6,59 € / 100 gr) -
Trüffelbrie aus eigener Herstellung: Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde. Unbedingt probieren... ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 125 gr für6,11 €(= 4,89 € / 100 gr) -
Vacherin Mont d'Or AOP | Original Ofenkäse aus dem Jura | 400g Stück
Vacherin Mont d'Or AOP | Ofenkäse | 400g Stück
Mont d'Or (auch Vacherin Mont d'Or genannt) ist sozusagen das Urgestein der Ofenkäse. Fernab von industriellen Herstellungsmethoden wird der Mont d'Or handwerklich aus satter Rohmilch im französischen Bergmassiv des Jura's hergestellt. Hilfs- und Zusatzstoffe ...12,79 €(= 3,20 € / 100 gr) -
Voll mit Walnussstücken ist dieser mild-rahmige Weichkäse aus dem Vorarlberg in Österreich. In der 1886 gegründeten Feinkäserei werden die Käselaibe noch immer sorgfältig von Hand gekäst. Für das optimale Geschmackserlebnis reifen wir die Käselaibe ein ...Ab 200 gr für5,78 €(= 2,89 € / 100 gr) -
Ziegenkäse "Pave Fermier" aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...Ab 130 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr) -
Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Strohhalm von innen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...Ab 125 gr für6,00 €(= 4,29 € / 100 gr)
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