Brie de Coulommiers ein kleiner Vertreter der würzigen Briekäse.
Handwerkliche Herstellung aus bester Rohmilch. Vollmundig und wüzig bis kräftig im Geschmack.
Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch | Rohmilch | würzig

Wahrhaft einmalig ist dieser exklusive Schafskäse der kleinen Bauernkäserei 'La Brosse'. Handwerklich hergestellt aus naturbelassener Schafsrohmilch und auf einem Bett aus Thymian für ein paar Wochen gereift. Gourmets sind immer wieder begeistert: ...

Wöchentlich bekommen wir diesen klassischen Camembert aus Frankreich geliefert. Seine Reife ist generell 'auf dem Punkt', so dass er eine cremige Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack hat. Die Aromen der Milch und seine leicht erdige Art schmecken ...

Camembert affine ein kräftiger Weichkäse aus Rohmilch, von außen mit Baguettekrummen paniert.
Regelmäßig mit Calvados- Schnaps verfeinert. Sehr insensiv und vollmundig.
Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch ...

Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft - Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie in Frankreich - Reifestufe GEREIFT - angenehm kräftig, ...

Camembert de Normandie AOP (aus Rohmilch): Seltener original Camembert aus der Normandie - in 5 Schichten von Hand löffelgeschöpft – Weichkäse aus frischer Rohmilch der Region Normandie - Reifestufe JUNG - entweder weiter reifen lassen oder ...

Gereift wird dieser würzige Franzose in den Reifekellern der Dorfkäserei, in der er noch immer handwerklich hergestellt wird. Das Besondere ist, dass die duftende Rotschmierrinde regelmäßig mit Mirabellenschnaps gewaschen wird. Dies trägt ...

Chaource ist ein Weichkäse, der uns seit Jahrzehnten am Herzen liegt. Eigenständig in seiner Art, immer wieder verblüffend lecker und wandlungsfähig. Vollmundig und frisch kommt er daher, mag einen Klecks süße Marmelade und auch ...

Cossanella - der Name deute schon seine italienische Herkunft an. Genauere gesagt, wird der Weichkäse im schönen Piemont hergestellt. Verkäst wird frische Kuhmilch aus der Region. Mit Geschick und Erfahrung entsteht in der Käserei Alta Langa ...

Delice de Bourgogne ein Weinbergkäse der durch Zugabe von Crème Fraîche extra sahnig, frisch & mild ist. Auch lecker mit einem Klecks Konfitüre.
Käse aus Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch | pasteurisiert | würzig

Epoisses: Einer der letzten Epoisses aus Rohmilch. Ein Fest für Ihre Geschmackssinne. Je nach Reife würzig bis kräftig. In der Reifezeit gewaschen mit Marc de Bourgogne. Für Liebhaber vom Munster-Käse auch eine tolle Möglichkeit.
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Gaperon: Unwiderstehlich lecker ist dieser Weichkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Verfeinert wurde er mit gestoßenem Pfeffer und wildem Knoblauch. Als jungen Käse übernimmt der Reifemeister mit dem wir zusammenarbeiten den Gaperon ...

Der ist es! Bei der ersten Verkostung war uns das gleich klar. Entdeckt haben wir diesen zarten Weichkäse im Burgund Frankreichs. In einer Dorfkäserei auf traditionelle Art gekäst und für eine Weile bis zum richtigen Zeitpunkt ausgereift. ...

Die frischen Aromen vom Frühling durften diesen milden Weichkäse wunderbar betören. Der französische Weichkäse Nuiton ist ein sanfter und zugleich schön cremiger Weichkäse aus dem Burgund. Um ihn auf besondere Art reifen zu ...

Eine wahre Trüffelwucht… Herrlich vollmundig und voller satter Aromen vom Trüffel, so lässt sich dieser sanfte Weichkäse aus einer Dorfkäserei im französischen Burgund beschreiben. Der milde Weichkäse wird in der Mitte ...

Unglaublich lecker und voller sanfter Aromen der verkästen Bergmilch. Handwerklich hergestellt wird dieser seltene Weichkäse im Bergmassiv des französischen Jura.
Die kleine Dorfkäserei ist noch immer in Familienbesitz und seht für ...

Maroilles eine seltene Kombination aus Camembert und Munster. Kräftig & pikant, intensive Rinde. Bauernherstellung. Ein Genuss aus der rauhen Region 'Nord'. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, kräftig

Geschmeidig und cremig im Teig - angenehm würzig im Geschmack. So lernten wir den absolut seltenen Weichkäse Oreiller aus Frankreich kennen. Durch die Zugabe von feiner Schalotte hebt sich das subtil-milchige Aroma und füllt den Gaumen voll aus. ...

Geschmeidig und cremig im Teig - angenehm würzig im Geschmack. So lernten wir den absolut seltenen Weichkäse Oreiller aus Frankreich kennen. Durch die Zugabe von Schnittlauch hebt sich das subtil-milchige Aroma und füllt den Gaumen voll aus. Handwerklich ...

Weichkäse mit Stücken der Walnuss verfeinert - eine klassische Verbindung, die hier auf eigenständige Art neu interpretiert wurde. Satter Rohmilchkäse mit geschmeidig-krümeligen Teig, voller nussiger Aromen. Handwerklich hergestellt ...

Der Palet de Bourgogne ist für uns, sozusagen der kleinere Bruder vom bekannteren Epoisses. Gekäst wird der Palet in einer Dorfkäserei, die exzellenten Epoisses herstellt. Während der Reifezeit entwickelt sich der Palet zu einem kräftig-vollmundigen ...

Der Ziegenkäse "Pave Fermier" stammt aus einer handwerklicher Bauernherstellung. Von außen wird er mit Pflanzenasche bestäubt. Er ist würzig und hat ein angenehmes Ziegenmilcharoma. Käse aus Frankreich | Weichkäse | Ziegenkäse ...

Der Petit Camembert zählt zu den milden Weichkäsen aus Frankreich. Gekäst wird er in der, traditionell arbeitenden, Dorfkäserei der Familie Rouzaire im Pariser Umfeld. Seine milde Art lädt dazu ein, ihn mit der Süße einer ...

Jep - ein Hoch auf die Cremigkeit! Dieser Weichkäse ist eine wahre Rarität mit Genussgarantie. In der bezaubernden Normandie Frankreichs in einer Kleinst-Käserei handwerlich aus Rohmilch gekäst. Im Aroma feinwürzig und gepaart mit einer ...

Reblochon zum Raclette: Kaum ein Käse bietet im geschmolzenen Zustand so tolle nussig-milchige Aromen und eine solch wunderbar 'schmelzige' Konsistenz. Vorteilhaft ist auch, dass seine Naturrinde komplett verzehrbar ist. Optimal für das Pfännchen-Raclette, ...

Hallo Frühling! Dieser Briekäse ist wundervoll mild-rahmig – seine typisch pilzigen Aromen und die frische Würze des Baerlauchs entfalten sich am besten bei Zimmertemperatur. Wir beziehen den Bärlauchbrie aus einer Feinkäserei ...