Feiner Käse Hemmen
Herzlich willkommen in unserer Kategorie "Feiner Käse" mit ausgesuchten und delikaten Käsesorten.
Hier haben Sie im Käse Shop eine komplette Übersicht unserer Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse & Edelpilzkäse. Bestellen können Sie Rohmilchkäse und auch pasteurisierte Käsesorten. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt versendet.
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Käse der 'Mike Glauser Selection' | Auffallend cremig und sehr intensiv & kräftig im Geschmack ist dieser Schweizer Rohmilchkäse.
Mit Quellwasser der Aare im Emmental während der Reifezeit gewaschen. Käse aus der Schweiz | Schnittkäse ...Ab 250 gr für8,23 €(= 3,29 € / 100 gr) -
Abondance Bergkäse (8 Monate gereift) der an Appenzeller & Comté erinnert. Aus traditioneller Bauernherstellung. Würzig, pikant und sehr vollmundig im Geschmack.
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Käse aus Frankreich | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftigAb 250 gr für8,98 €(= 3,59 € / 100 gr) -
Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei, die vornehmlich den berühmten Schweizer Käse 'Appenzeller' herstellt.
Der Alpenswiss ist ein Naturkäse, den wir nach einer Basisreife zu uns in unsere Reiferäume holen, ...Ab 250 gr für6,72 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Bergkäse mit kräftigem Aroma.
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Die am längsten ausgereifte Variante vom Appenzeller, ca. 6 Monate ausgereift und mit Kräutersud gepflegt.
Käse aus der Schweiz | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftigAb 250 gr für10,23 €(= 4,09 € / 100 gr) -
Basilikum trifft Tomate | Bergkäse | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Basilikum trifft Tomate' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Direkt von der Hofkäserei der Familie Schelle aus Oberbayern bekommen wir diesen naturbelassenen Bergkäse der Spitzenklasse.
Hergestellt aus frischer Rohmilch, verfeinert mit getrockneter Tomate und würzigem Basilikum reift er über Monate ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien mit feiner Würze
Bastardo del Grappa | Schnittkäse aus Italien
Dieser italienische Schnittkäse wird nicht mit hochprozentigem Grappa veredelt.
Der 'Bastardo del Grappa' stammt aus den südlichen Dolomiten. Die verkäste Kuhmilch stammt von den Bauernhöfen in den Gebieten Monte Grappa und Pedemontana ...Ab 250 gr für6,48 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Wärend seiner 12 Monate Reifezeit entwickelt sich ein intensiver und gehaltvoller Käse.
Der Käseteig ist noch ein wenig cremig und dennoch schon gut gefestigt. Kleine Reifekristalle konnten sich bereits ausprägen.
Sein Aroma ist ...Ab 400 gr für9,56 €(= 2,39 € / 100 gr) -
Die aromatischen Bockhornkleesamen werden dem Rohmilchkäse während der handwerklichen Herstellung zugegeben.
Produziert werden die Käselaibe in der Hofkäserei im niederländischen Städtchen 'Stolwijk'.
Nach dem Direktimport ...Ab 250 gr für5,98 €(= 2,39 € / 100 gr) -
ein wundervoller & traditioneller Bauernkäse aus Rohmilch.
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Durch seine lange Reifezeit von 40+ Monaten hat sich ein vollmundiges & kräftiges Aroma gebildet.
Käse aus Holland | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | kräftigAb 250 gr für8,48 €(= 3,39 € / 100 gr) -
Bauernkäse aus Rohmilch | Mittelalt | Würzig & ursprünglich vollmundig
Bauernkäse aus Rohmilch | Mittelalt
Diesen wundervollen mittelalten Rohmilchkäse mit mind. 7 Monaten Reifezeit, beziehen wir direkt aus einer Bauernherstellung.
Vollmundig und angenehm würzig im Geschmack - Satt und ursprünglich im Aroma.
Käse aus Holland | Schnittkäse ...Ab 400 gr für7,96 €(= 1,99 € / 100 gr) -
Dieser Bauernkäse ist in Deutschland kaum anzutreffen. Handwerklich aus Rohmilch direkt in der Hofkäserei im kleinen niederländischen Städtchen Stolwijk hergestellt. Verfeinert mit einer aromatischen Mischung aus getrockneter Tomate, Basilikum, kleinen Olivenstückchen ...Ab 250 gr für5,98 €(= 2,39 € / 100 gr)
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Für Liebhaber vom Trüffel ein Genuss! Würziger Bauernkäse mit sattem Geschmack - passend gelungen mit Trüffel verfeinert. Nach 6 Monaten Reifezeit ist der Käseteig noch immer schön cremig und gibt beim Naschen direkt den Trüffelgeschmack frei. Zum Naschen ...Ab 250 gr für9,23 €(= 3,69 € / 100 gr)
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Bauernkäse | Feinwürziger Schweizer Schnittkäse | Aus der Dorfkäserei Imlig
Bauernkäse | Feinwürziger Schweizer Schnittkäse
Der Bauernkäse ist ein vollfetter Halbhartkäse nach traditionellem Rezept. Aus garantierter und zertifizierter Milch, Kulturen und Salz wird dieser wundervolle Käse hergestellt.
Der mild-aromatische Bauernkäse ist eine Käsespezialität zum ...Ab 300 gr für7,47 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Bergkäse 'Bockshornklee' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Bockshornklee' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Dieser naturbelassene Bergkäse aus Rohmilch gewinnt durch die Zugabe vom Samen des Bockshornklees an saftiger Textur und an nussigen Aromen. Nach alter Tradition in Oberbayern in der vielfach prämierten Hofkäserei der Familie Schelle gekäst. ...
Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Bergkäse 'Chili' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Chili' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Ein richtig guter Bergkäse, verfeinert mit einer milden Sorte Chili. Diese sehr harmonische Kombination der würzig-vollmundigen Aromen des Rohmilchkäses und die nicht zu krass-intensive Schärfe der verwendeten Chilisorte ist sehr gelungen und hat uns gleich ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Bergkäse 'Hofkäse Mild' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Hofkäse Mild' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Ein mild-sanfter Bergkäse aus Rohmilch der durch seine vollmundige Fülle überzeugt. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Bergkäse 'Hofkäse Würzig' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Hofkäse Würzig' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Satt, vollmundig und würzig ist dieser lange gereifte Bergkäse der Oberklasse. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle, aus der Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Handwerkliches Können, erstklassische Heumilch ...Ab 250 gr für7,47 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Bergkäse 'Parmesan' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Parmesan' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Nur bei uns zu bekommen! Ursprünglich hatten wir die Idee, dass es doch möglich sein muss, gereiften Parmesankäse in Bergkäse einzuarbeiten. Mit unserem befreundeten Käser Simon von der Hofkäserei Schelle in Oberbayern haben wir ...
Ab 250 gr für7,47 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Bergkräuter Bergkäse | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Bergkräuter' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert.
Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln.
Käse aus Deutschland | Schnittkäse | Kuhmilch | Rohmilch | ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Brique Brebis Roncevaux | Feinwürziger Schafskäse aus den Pyrenäen
Schafskäse | Brique Brebis Roncevaux
Dieser Pyrenäenkäse aus Schafsmilch ist eine Seltenheit, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Handwerklich in einer kleinen abgelegenen Dorfkäserei im Baskenland hergestellt. Frei von Zusatzstoffen und versehen mit einer verzehrbaren Naturrinde ...
Ab 200 gr für7,78 €(= 3,89 € / 100 gr) -
Bunter Pfeffer Bergkäse | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Bergkäse 'Bunter Pfeffer' | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu der mit rosa & grünem Pfeffer verfeinert wurde. Seine Reifezeit beträgt 5 Monate.
Er ist leicht würzig, frisch und dezent scharf im Geschmack.
Käse aus Deutschland | Schnittkäse ...Ab 250 gr für6,98 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Der Cantal ist ein würziger Schnittkäse aus der bergigen Auvergne. Lockerer Teig, fruchtiger Geschmack. 6 Monate auf traditionelle Art tunnelgereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig ...Ab 300 gr für7,17 €(= 2,39 € / 100 gr)
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Cave Aged ist ein rustikaler & kräftiger Cheddar aus Bauernherstellung. Eingewickelt in ein Leinentuch, reift dieser Cheddar für 7 Monate in alten Reifekellern. Die Bildung von Edelpilzadern ist bei diesem Käse gewünscht und kann problemlos ...
Ab 220 gr für7,17 €(= 3,19 € / 100 gr) -
Luftig locker ist sein krümeliger Käseteig, verfeinert wurde er mit Whisky.
Beim Naschen steigt sofort das Aroma vom Whisky empor und füllt den Gaumen aus. Die Würze vom Cheddarkäse ist präsent, hält sich allerdings mit ...7,98 €(= 3,99 € / 100 gr)
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