Feiner Käse Hemmen
Herzlich willkommen in unserer Kategorie "Feiner Käse" mit ausgesuchten und delikaten Käsesorten.
Hier haben Sie im Käse Shop eine komplette Übersicht unserer Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse & Edelpilzkäse. Bestellen können Sie Rohmilchkäse und auch pasteurisierte Käsesorten. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt versendet.
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Weltpremiere - Nur bei uns zu bekommen! Ursprünglich hatten wir die Idee, dass es doch möglich sein muss, gereiften Käse in jungen einzuarbeiten. Mit unserem befreundeten Käser Albert aus dem Ostallgäu haben wir dann diese neue Käseart ...
Ab 300 gr für8,97 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Alberts Italiano 'Tomate & Basilikum' | Allgäuer Bergkäse aus Rohmilch
Alberts Italiano 'Tomate & Basilikum'
Direkt von der Hofkäserei aus dem Allgäu bekommen wir diesen naturbelassenen Bergkäse. Hergestellt aus frischer Rohmilch, verfeinert mit getrockneter Tomate und würzigem Basilikum reift so über Monate ein toller Käse heran. Angenehm ...
Ab 200 gr für4,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Allgäuer Bauernkäse ein extra cremiger Weichkäse mit angenehm mildem Aroma. Seine Rinde täuscht einen herzhaften Käse vor. ||| Käse aus Deutschland, Weichkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild ...Ab 140 gr für3,90 €(= 2,79 € / 100 gr) -
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu mit feinen Bergkräutern verfeinert. Von uns einige Wochen nachgereift, um seinen vollen und würzigen Geschmack zu entwickeln. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für7,73 €(= 3,09 € / 100 gr) -
Eine Art Bergkäse aus dem Allgäu der mit rosa & grünem Pfeffer verfeinert wurde. Leicht würzig, frisch und dezent scharf im Geschmack. 5 Monate ausgereift. ||| Käse aus Deutschland, Schnittkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 250 gr für7,73 €(= 3,09 € / 100 gr) -
Fonduekäse / Käsefondue | Mischung 'Klassisch' | 500g frisch gerieben
Käsefondue | Mischung 'Klassisch' | 500g Portion
Fonduekäse 'Klassisch': Unsere bewährte Käsemischung zweier Käsesorten für ein gelungenes Käsefondue in geselliger Runde. Kraftvoller Bergkäse 'Alpenswiss' aus der Schweiz bringt die nötige Würze und der 9 Monate ...
12,95 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Fonduekäse / Käsefondue | Mischung 'Kräftig' | 500g frisch gerieben
Käsefondue | Mischung 'Kräftig' | 500g Portion
'Fonduekäse Kräftig' - Frisch für Sie gerieben. Alter Gruyere und ein alter Emmentaler aus der Schweiz bilden das Grundgerüst dieser Fonduemischung – durch die Zugabe vom gereiften 'Alpenexpress' aus dem Ostallgäu gewinnt die Fonduemischung ...
17,95 €(= 3,59 € / 100 gr) -
Fonduekäse / Käsefondue | Mischung 'Würzig' | 500g frisch gerieben
Käsefondue | Mischung 'Würzig' | 500g Portion
''Fonduekäse Würzig' - Frisch für Sie gerieben. Alter Gruyere und ein alter Emmentaler aus der Schweiz bilden das Grundgerüst dieser Fonduemischung – durch die Zugabe vom gereiften 'Cremeux de Savoie' aus dem Savoier Alpengebiet gewinnt ...
17,95 €(= 3,59 € / 100 gr) -
'Unerwartet lecker' ist eine häufige Reaktion zu unserer Frischkäsecreme 'Cranberry & Schnittlauch'. Die feine süßlich-frische Art der Cranberrys wird begleitet von den pikanten Aromen des Schnittlauchs. Abgerundet durch eine Messerspitze Chili ist so eine ...Ab 160 gr für3,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Über 25 Jahre unser Klassiker und die meist begehrte Frischkäsecreme aus eigener Herstellung. Knackfrische Kräuter, eine einfache Rezeptur und Liebe zum Detail schaffen diesen puren Geschmack. Die verwendeten Kräuter vom Wochenmarkt (rote Zwiebel, Lauchzwiebel, ...Ab 160 gr für3,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Vollmundig und nussig ist diese Frischkäsecreme aus eigener Herstellung. Knackfrischer aromatischer Rucola vom Wochenmarkt, angeröstete Cashewkerne und ein wenig fein gehackter Knoblauch geben dem Doppelrahmfrischkäse richtig 'Pfiff'. Diese Frischkäsecreme ...Ab 160 gr für3,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Angenehm scharf & gewiss nicht zu scharf. So lässt sich unsere Frischkäsecreme 'Sanfte Peperoni' kurz beschreiben. Aus eigener Herstellung und verfeinert mit frischen Küchenkräutern vom Wochenmarkt (Petersilie, Lauchzwiebel, Dill und etwas Knoblauch). Wunderbar ...Ab 160 gr für3,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Geröstete Cashewnüsse, würziger Porree, frische Kräuter und ein Hauch Chili ergeben in Kombination einen herbstlichen Frischkäsegenuss aus unserer Frischkäsemanufaktur. Probieren Sie den 'Herbsttraum' klassisch zu Brot & Baguette, an Kartoffeln und auch generell ...Ab 160 gr für3,98 €(= 2,49 € / 100 gr) -
Gratinkäse - Frisch gerieben und vielseitig zu verwenden
Gratinkäse | Frisch gerieben | Vielseitig verwendbar
Das Beste, was einer Käseecke passieren kann! Mehrmals die Woche reiben wir unsere Käseecken. Enthalten in der Mischung Gratinkäse ist Bergkäse, Gouda, Emmentaler und weitere schnittfeste Käsesorten. Generell ist es eine feinwürzige Zusammenstellung, die ...Ab 125 gr für2,50 €(= 2,00 € / 100 gr) -
Hofkäse 'Mild' (Almjodler) | Allgäuer Heumilchkäse aus Rohmilch
Hofkäse 'Mild' (Almjodler) | Heumilchkäse aus Rohmilch
Ein mild-sanfter Bergkäse aus Rohmilch der durch seine vollmundige Fülle überzeugt. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle. Verkäst wird ausschließlich die tagfrische Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. ...Ab 200 gr für5,38 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Satt, vollmundig und würzig ist dieser lange gereifte Bergkäse der Oberklasse. Hergestellt wird er in Oberbayern in der Hofkäserei der Familie Schelle, aus der Heumilch der hofeigenen Kuhherde der Rasse 'Braunvieh'. Handwerkliches Können, erstklassische Heumilch ...Ab 200 gr für5,38 €(= 2,69 € / 100 gr) -
Speziell für das Raclette bieten wir seit mittlerweile vielen Jahren diesen Kräuterkäse aus dem Allgäu an. Die feinwürzigen Aromen des Rohmilchkäses und der Bergkräuter sind aufeinander abgestimmt und öffnen sich besonders ...
Ab 250 gr für7,73 €(= 3,09 € / 100 gr) -
Raclettekäse | 'Allgäuer Pfefferkäse' | Mit grünen und rosa Pfefferkörnern
Raclettekäse | 'Allgäuer Pfefferkäse'
Mit diesem Raclettekäse aus dem Allgäu peppen Sie den Raclettegenuss auf. Frisch und dezent scharf, da der Käse mit grünen und rosa Pfefferkörnern verfeinert wurde. Frei von Zusätzen ist der naturbelassene Rohmilchkäse und ...
Ab 250 gr für7,73 €(= 3,09 € / 100 gr) -
Schafskäse in Kräuterlake: Frische Kräuter, Olivenöl und etwas Pfeffer & Meersalz verfeinern unseren sanften Fetakäse. Vielseitig verwendbar & extra lecker. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Schafskäse, ...Ab 220 gr für5,69 €(= 2,59 € / 100 gr) -
Trüffelbrie aus eigener Herstellung: Würziger Rohmilchbrie aus Frankreich gefüllt mit einer rahmigen Creme die mit Trüffel verfeinert wurde. Unbedingt probieren... ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Kuhmilch, Rohmilch, würzig ...Ab 125 gr für6,11 €(= 4,89 € / 100 gr) -
Weinländer 'Hänfling' | Allgäuer Bergkäse aus Rohmilch mit Hanf
Weinländer 'Hänfling' | Hanf-Bergkäse
Käse mit Hanf. Ab hier sind manche Kunden schon etwas irritiert. Doch es ist lediglich der feine Speisehanf, der dem erstklassischen Bergkäse aus dem Allgäu einen nussigen Geschmack bringt. Hergestellt als naturreiner Rohmilchkäse in der ...
Ab 200 gr für6,18 €(= 3,09 € / 100 gr) -
Kann Käsetorte Sünde sein? Eine klare Antwort können wir hierzu nicht geben. Doch eine klare Empfehlung zu dieser Frischkäsetorte sprechen wir aus! Satter Doppelrahmfrischkäse wird von uns verfeinert mit aromatischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und etwas ...Ab 150 gr für4,48 €(= 2,99 € / 100 gr) -
Ziegenkäse 'Picandou' (Crottin Frais) eingelegt in Kräuterlake 80g je Portion
Ziegenkäse 'Picandou eingelegt'
Sanft und rahmig ist der 40g kleine Ziegentaler 'Crottin Frais' aus dem Perigord in Frankreich. Nach bewährter Rezeptur legen wir ihn ein in einer Mischung marktfrischer Küchenkräuter, unserem geliebten Olivenöl von Kreta und etwas Pfeffer & Salz. Das Kräuteraroma ...2,90 €(= 3,63 € / 100 gr) -
Dieser exzellente Ziegencamembert wird im Allgäu in einer kleinen Feinkäserei hergestellt. Auffallend ist, dass dieser Ziegenkäse auf sehr elegante Art die feinen Aromen der Ziegenmilch transportiert. Im jungen Reifestadium ist er mild-feinwürzig und wenn er ...5,90 €(= 3,93 € / 100 gr)
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