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Unser ausgesuchter Pecorino mit Trüffeln verfeinert ist ein Käse der besonderen Art. Hergestellt aus 100% Schafsmilch & verfeinert mit weißen und schwarzen Waldtrüffeln. Durch seine Reifezeit von ungefähr 5 Monaten hat er die genau richtige Reifestufe erreicht, um ihn als Naschkäse vom Stück zu genießen und auch gerieben bzw. gehobelt in der Küche zum Verfeinern vieler feiner Speisen zu verwenden.
Unbedingt probieren sollten Sie unseren Trüffelpecorino um ein Risotto zu einem besonderen Genusserlebnis zu machen, wie auch gerieben statt Parmesan über Pastagerichte. Selbstverständlich können Sie ihn auch pur zum Glas Wein geniessen.
Laktose: Für Menschen die auf Laktose im Kuhmilchkäse reagieren ist dieser Käse aus 100% Schafsmilch geeignet.
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 715T Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Schafskäse | Pecorino Toscana Trüffel | Stagionato Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Italien Herkunftsregion Toskana Milchart Hergestellt mit Schafsmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch Zutaten SchafsMILCH, 1,7% Trüffelpaste (Sommertrüffel 'Tuber Aestivum vitt.', Wasser, Salz, Aroma), Salz, Lab, Käsereikulturen Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Vollfettstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 45% Fett absolut 33% Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) Reifezeit in Monaten 5 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe Naturkäse Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 14 Höhe ca. in cm 7 Energie 1640 kj / 396 kcal Fett in g 33 davon gesättigte Fettsäuren in g 24 Kohlenhydrate in g 0.3 davon Zucker in g 0.3 Eiweiss in g 24 Salz in g 1.8 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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