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Der ''Extra Belegen'' aus der Region Noord Holland ist fast doppelt so alt wie ein Standard-Mittelalter. Er ist nicht nur vier, sondern ganze sieben Monate gereift und hat schon vereinzelt die ersten feinen Kristalle. Das gibt ihm ein besonders volles, feinwürziges Aroma. Dabei bleibt er cremig. Die Qualitätsstufe ''Noord Holland'' wird nur durch die Verwendung ursprünglicher Rezepturen erreicht.
Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.
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Produkt-Informationen
Artikelnummer 102T Lieferzeit Artikel auf Lager & sofort versandbereit* inkl. oder zzgl. Versandkosten zzgl. anteiliger Versandkosten Handelsbezeichnung Gouda 'Extra Belegen' - Noord Holland Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage Herkunftsland (primärer Zutaten) Niederlande Herkunftsregion Noord Holland Milchart Hergestellt mit Kuhmilch Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Farbstoff: Annatto Allergene Stoffe MILCH Verwendetes Lab Tierisches Lab Käseart Schnittkäse Fettgehaltstufe Vollfettstufe Fett in der Trockenmasse mindestens 48% Fett absolut 34% Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar) Reifezeit in Monaten 7 Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 35 Höhe ca. in cm 11 Energie 1883 kj / 449 kcal Fett in g 34 davon gesättigte Fettsäuren in g 20.6 Kohlenhydrate in g 0.1 davon Zucker in g 0 Eiweiss in g 28.8 Salz in g 2.2 Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren - Bewertungen
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24.05.2023
24.05.2023
