Delice de Pommard (200g Laib)

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Delice de Pommard (200g Laib)
Delice Pommard Moutarde

Durchmesser ca. 7cm | Höhe ca. 4cm | pasteurisierte Milch


Eine sehr feine Käsekreation aus dem Burgund. Der cremige & milde Frischkäse wird in Senfsaat gewendet. Sehr zu empfehlen zu Schaumwein. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mild

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Der Delice de Pommard wird nach traditioneller Handwerkskunst von Herrn Alain Hess hergestellt. Zum Abtropfen wird der Delice in einem Leinentuch aufgehängt, wodurch er seine typische Form bekommt.
Der streichfähige Frischkäse ist von außen mit feinem Senfkornschrot umhüllt.
Perfekter frischer Genuß in Kombination mit Champagner, Prosecco, Sekt oder anderem Schaumwein!

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Artikelnummer 424T
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Handelsbezeichnung Delice Pommard Moutarde
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 10 Tage
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Cote d'or / Bourgogne
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH, Sahne, 4% Senf, Salz, Lab, Calciumchlorat, Molkereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Frischkäse
Fettgehaltstufe Doppelrahmstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 74%
Fett absolut 38%
Rinde Ohne Rinde
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 7
Höhe ca. in cm 4
Energie 1453 kj / 351 kcal
Fett in g 32
davon gesättigte Fettsäuren in g 21.5
Kohlenhydrate in g 3
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 10
Salz in g 1
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
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