Cheddar Ruby Mist (200g Laib)

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Cheddar Ruby Mist (200g Laib)
Ruby Mist - Cheddar with Port and Brandy

Durchmesser ca.: 8cm | Höhe ca.: 4cm | pasteurisierte Milch

Cheddar Ruby Mist: Eine sehr feine Art geschmeidigen Cheddarkäse mit Portwein und Brandy zu kombinieren. Der Käseteig ist krümelig und geschmeidig sanft, sein Aroma ist fruchtig-süß und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack vom Portwein und Brandy. Die 200g Mini-Käse werden hergestellt im Nationalpark Snowdonia in Wales.

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Snowdonia in Nord Wales ist bekannt für seine schroffen Berge, tiefen Täler und der frischen Seeluft. Das Gebiet mit der höchsten Niederschlagsrate in Großbritannien hat besonders reichhaltige Weideflächen und bietet daher die perfekte Basis für wundervolle Milch und einen genussvollen Käse.
Cheddar Ruby Mist bietet eine geschmeidige Kombination von Portwein und Brandy. Ein sanft krümeliger Käseteig, der ein fruchtig-süßes Aroma und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Der perfekter Käse für eine genussvolle Runde, zum Naschen, oder als kleines Käsegeschenk für liebe Menschen.

Produkt-Informationen

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Artikelnummer 339T
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Handelsbezeichnung Ruby Mist - Cheddar with Port and Brandy
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 31 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Wales (Vereinigtes Königreich)
Herkunftsregion Snowdonia
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Portwein Weiß (enthält Schwefeldioxid und Sulfite), Zucker, Brandy (enthält Farbstoff Karamell), Salz, Lab, Molkereikulturen
Allergene Stoffe MILCH, Schwefeldioxid
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45% im Milchanteil
Fett absolut 34%
Rinde Wachsrinde (nicht verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 5
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 8
Höhe ca. in cm 4
Energie 1616 kj / 389 kcal
Fett in g 31.4
davon gesättigte Fettsäuren in g 20.3
Kohlenhydrate in g 5.2
davon Zucker in g 3.4
Eiweiss in g 21.5
Salz in g 1.5
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
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