Cheddar English Farmhouse (400g Laib)

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Cheddar English Farmhouse (400g Laib)
Cheddar English Farmhouse

Durchmesser ca.: 11cm | Höhe ca.: 5cm | pasteurisierte Milch


Feiner Bauerncheddar mit würzigem Geschmack. Traditionelle Herstellung und 9 Monate Reifezeit. Im Ergebnis ein Käse der begeistert. ||| Käse aus England, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, würzig

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British Shopping beim Käseversand Feiner Käse Hemmen:
Feiner Farmhouse Cheddar aus England. Nach alter Tradition handwerklich im West County hergestellt. Kleine Käselaibe mit 400g Gewicht, schützend umhüllt von einer bordeauxfarbenen Wachsrinde. 9 Monate gereift, kleine Kristalle, fester Käseteig mit schönem Schmelz, vollmundiger Geschmack mit fruchtigen und an Karamell erinnernden Aromen.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.

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Produkt-Informationen

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Artikelnummer 331T
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Handelsbezeichnung Cheddar English Farmhouse
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 14 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 42 Tage
Herkunftsland England
Herkunftsregion West County
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 48%
Fett absolut 34%
Rinde Wachsrinde (nicht verzehrbar)
Reifezeit in Monaten 9
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 11
Höhe ca. in cm 5
Energie 1725 kj / 416 kcal
Fett in g 34.9
davon gesättigte Fettsäuren in g 21.7
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 25.4
Salz in g 1.8
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
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Feiner Käse Hemmen
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