Käse-Hochzeitstorte 'Sophia' Probierpaket

200g Brie de Meaux AOP - Weichkäse aus Frankreich
Diesen Botschafter der traditionellen französischen Käsekultur beziehen wir aus einem kleinen Familienbetrieb, in welchem die Käse immer noch handwerklich hergestellt und auf Strohmatten gereift werden. Im reifen Zustand ein Traum von einem Käse mit einem sehr vollen, kräftigen Aroma.

200g Delice de Bourgogne - Weinbergkäse
Schnittfeste Sahne hoch 2... Der Käsemasse des Delice de Bourgogne wird während der Herstellung Créme Fraîche zugegeben. Dadurch ist dieser Weichkäse wahnsinnig cremig und hat ein frisches, feinwürziges Aroma. Wir empfehlen zum Frühstück eine wenig Konfitüre auf den Delice und später einen Sekt bzw. Champagner dazu

125g Trüffelbrie - Eigene Herstellung - Brie mit Trüffel
Französischer Rohmilchbrie gefüllt mit einer Creme aus Mascarpone, Frischkäse und schwarzen Trüffeln. Diese Torte stammt aus eigener Herstellung und wird wöchentlich frisch zubereitet. Das würzige Aroma des Rohmilch-Bries passt vorzüglich zu den erdigen Aromen des Trüffels. Gefährlich lecker...

150g Fourme d'Ambert AOC
Ein milder & cremiger Einstieg in die Welt der feinen Blauschimmelkäse. Unser Fourme d'Ambert AOC wird in der bergigen französischen Auvergne traditionell aus frischer Kuhmilch hergestellt und anschließend für ca. 3 - 4 Monate ausgereift. Sein Geschmack ist eher mild/feinwürzig, und er hat ein leicht nussig-fruchtiges Aroma.

1/2 Laib (140g) Camembert de Normandie AOC Gereift"
Die Enkelin der Erfinderin des Original Camembert de Normandie AOC führt die Tradition bis heute weiter und stellt einen von Hand löffelgeschöpften Rohmilch-Camembert her, der seinesgleichen sucht. Kräftig-intensive Aromen, voller Duft, einfach einmalig im Geschmack.

1/2 Kugel (100g) Delice de Pommard - Käse mit Senfkleie
Der Delice de Pommard wird nach traditioneller Handwerkskunst von Herrn Alain Hess hergestellt. Zum Abtropfen wird der Delice in einem Leinentuch aufgehängt, wodurch er seine typische Form bekommt. Der streichfähige Frischkäse ist von außen mit feinem Senfkornschrot umhüllt.

Generelle Informationen:
Die angegebenen Gewichte der einzelnen Käsesorten sind ca.-Angaben. Geliefert wird mindestens die Menge, die als Gesamtgewicht angegeben ist. Bitte beachten Sie, dass die abgebildete Deko NICHT zum Lieferumfang gehört - geliefert werden von uns lediglich die abgebildeten Käsesorten.
Bei der Erstellung der Deko empfehlen wir, dass Sie einen Floristen in Ihrer Nähe kontaktieren.
Im Abschluss der Bestellung können Sie einen WunschVersandTag gemäß unserer Versandtage auswählen. Die Zustellung an eine von der Rechnungsadresse abweichende Lieferadresse ist deutschlandweit möglich. Bei Fragen zu Versand und Lieferung klicken Sie bitte diesen LINK