Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse | Aus der Dorfkäserei Imlig

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Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse | Aus der Dorfkäserei Imlig
Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse
Mit weniger als zwei Kilo Gewicht handelt es sich um einen besonders kleinen Vertreter der Schnittkäsewelt. Aus zertifizierter schweizer Milch wird er traditionell hergestellt, in einer Dorfkäserei im Kanton Bern. Im Reifekeller der Käserei und anschließend in unserer eigenen Affinage darf er über ein paar Monate zu einem feinwürzigen Käse heran wachsen. Die verzehrbare Naturrinde ist hauchdünn.
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Mit weniger als zwei Kilo Gewicht handelt es sich um einen besonders kleinen Vertreter der Schnittkäsewelt. Aus zertifizierter schweizer Milch wird er traditionell hergestellt, in einer Dorfkäserei im Kanton Bern. Im Reifekeller der Käserei und anschließend in unserer eigenen Affinage darf er über ein paar Monate zu einem feinwürzigen Käse heran wachsen. Die Naturrinde ist hauchdünn und kann nach Belieben mit verzehrt werden. Aufgrund seiner sanften Art empfehlen wir ihn besonders als Frühstückskäse – auch gerne mit einem Klecks Konfitüre verfeinert.
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Artikelnummer 384
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Handelsbezeichnung Der kleine Senn | Würziger Schweizer Käse
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 9 Tage
Nach Anlieferung vakuumiert mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 28 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Schweiz
Herkunftsregion Kanton Bern
Milchart Hergestellt mit Kuhmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab (mikrobiell), Käsereikulturen
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Mikrobielles Lab
Käseart Schnittkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 47%
Fett absolut 27%
Rinde Naturrinde
Reifezeit in Monaten 5
Laktosefrei (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Durchmesser ganzer Laib ca. in cm 19
Höhe ca. in cm 6
Energie 1456 kj / 348 kcal
Fett in g 27.3
davon gesättigte Fettsäuren in g 16.4
Kohlenhydrate in g 0.1
davon Zucker in g 0.1
Eiweiss in g 25.7
Salz in g 1.9
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 23.09.2020
Geschmack, der überzeugt
ein sehr würziger Käse, der nicht zu kräftig ist
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 28.07.2020
Sehr cremig und gut würzig
Der Käse ist wirklich sehr lecker ! Sehr empfehlenswert.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.07.2020
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 05.06.2020
Perfekter Geschmack
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.04.2020
Wirklich gut!
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 13.01.2020
Sehr gut zu essen.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 25.11.2019
Sehr lecker
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 27.09.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 18.07.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 15.06.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.04.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 30.04.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 24.04.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 26.03.2019
Leckere Käse
Schmeckt uns sehr gut nicht zu intensiver Geschmack. Absolut empfehlenswert.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 20.03.2019
Klein und/oder groß lecker!
Sehr gute Auswahl, cremig und sehr lecker.
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.03.2019
Wohlschmeckend
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 01.03.2019
der kleine Schweizer : ganz groß auf meiner Bestellliste
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 09.02.2019
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 22.11.2018
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