Ziegenkäse | Cube Cendre | Rohmilchkäse | 80g Stück

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Ziegenkäse | Cube Cendre | Rohmilchkäse | 80g Stück
Ziegenkäse | Cube Cendre | Rohmilchkäse | 80g Stück

Cube Cendre bedeutet übersetzt: Ziegenkäse in Würfelform mit Pflanezanasche geascht. Wunderbar fein in der Aromatik und voller sanfter Aromen der schonende verarbeiteten Rohmilch. Im Randbreich leicht fließend weich und zum Kern hin immer ein wenig mürbe-bröcklig. Optimaler Weichkäse, um in die Welt der feinen Ziegenkäse hinein zu schmecken.

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Cube Cendre bedeutet übersetzt: Ziegenkäse in Würfelform mit Pflanezanasche geascht. Wunderbar fein in der Aromatik und voller sanfter Aromen der schonende verarbeiteten Rohmilch. Im Randbreich leicht fließend weich und zum Kern hin immer ein wenig mürbe-bröcklig. Optimaler Weichkäse, um in die Welt der feinen Ziegenkäse hinein zu schmecken.

Lediglich 6 Bauernhöfe liefern für die Käserei Segalafrom die frisch gemolkene Ziegenmilch. In der Käserei wird handwerklich feiner Ziegenkäse in unterschiedlichen Art und Form nach bäuerlicher Tradition gekäst. Die Qualität des Ziegenfutters, artgerechte Haltungsform für die Ziegen und die so entstehende hohe Milchqualität sind sind für die Käserei absolut vorrangig.

INFO: Während der Reifezeit darf sich auf der geaschten Rinde Edelpilz bilden. Üblich sind gräuliche Edelpilzbildung und auch gelblich Flecken vom Edelpilz. Dies ist ein reifebedingter normaler Prozess - der Käse und dessen Rinde ist unbedenklich verzehrbar.

Produkt-Informationen

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Artikelnummer 768
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Handelsbezeichnung Ziegenkäse | Cube Cendre | Rohmilchkäse | 80g Stück
Nach Anlieferung mindestens haltbar bis (gekühlt bei maximal 6°C) 7 Tage
Herkunftsland (primärer Zutaten) Frankreich
Herkunftsregion Okzitanien / Tarn
Milchart Hergestellt mit Ziegenmilch
Milchverarbeitung Hergestellt mit Rohmilch
Zutaten ZiegenMILCH, Salz, Lab, Pflanzenasche, Molkereikulturen, Rinde bildet reifebedingt gräulich / gelben Edelpilz (verzehrbar)
Allergene Stoffe MILCH
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Käseart Weichkäse
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens 45%
Fett absolut 21%
Rinde Naturrinde mit Pflanzenasche
Frei von Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse Ja
Energie 1060 kj / 256 kcal
Fett in g 20.6
davon gesättigte Fettsäuren in g 13.9
Kohlenhydrate in g 0.8
davon Zucker in g 0.8
Eiweiss in g 15.5
Salz in g 1.2
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren
Bewertungen

Kundenmeinungen

Nach wie vor mein Favorit
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 14.01.2022
immer noch mein Favorit
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 31.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 29.12.2021
ich könnte mich reinlegen
Das war so mit der beste Käse, den ich jemals gegessen habe
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 03.12.2021
Geschmack
Verpackung
Produktbewertung veröffentlicht am 04.11.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 05.10.2021
ZIEGENKÄSE | CUBE CENDRE |
gern wieder
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 02.09.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 26.08.2021
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Produktbewertung veröffentlicht am 28.07.2021
Geschmack
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Produktbewertung veröffentlicht am 27.07.2021
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