Basilikum trifft Tomate | Bergkäse | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu

Bewertung:
95 % of 100
Ab 7,48 € 2,99 € / 100 g
Artikel sofort versandbereit*
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Häufige Fragen

Direkt von der Hofkäserei der Familie Schelle aus Oberbayern bekommen wir diesen naturbelassenen Bergkäse der Spitzenklasse.
Hergestellt aus frischer Rohmilch, verfeinert mit getrockneter Tomate und würzigem Basilikum reift er über Monate zu einem wundervollen Bergkäse heran.
Angenehm würzig und vollmundig ist sein Geschmack.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Speziell nach unseren Wünschen hergestellt und ausgereift wird dieser naturbelassene Bergkäse aus Oberbayern.
Unser befreundeter Käser stellt für uns in der Hofkäserei der Familie Schelle diesen Allgäuer mit italienischem Charakter her. Tagfrische Rohmilch von der regionalen Kuhrasse 'Allgäuer Braunvieh' wird ohne Verwendung von Zusatzstoffen schonend verkäst.

 

Durch die Zugabe getrockneter Tomate und Basilikum entsteht nach 6 Monaten Reifezeit unter der Naturrinde eine wunderbare Aromenvielfalt.

 

Einerseits kommt der kraftvolle Geschmack des Bergkäses hier gut zur Geltung - und andererseits ist die fruchtige Tomate mit dem würzigen Basilikum ebenfalls voll präsent.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1613 kj / 389 kcal
Fett 31 g
Kohlenhydrate 0.1 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 25 g
Salz 1.2 g
Produktnummer: 299
Gekühlt mindestens haltbar 28 Tage
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Ostallgäu
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten KuhMILCH, getrocknete Tomaten, Basilikum, Salz, Lab, Käsereikulturen
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 48%
Fett Absolut 30%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Bergkäse | Basilikum trifft Tomate
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten:Basilikum trifft Tomate | Bergkäse | Rohmilchkäse | Von der Hofkäserei im Allgäu
Ihre Bewertung