Crottin Frais | Ziegenfrischkäse | 40g Taler

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Ab 14,90 € 18,63 € / 100 g
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Häufige Fragen

Crottin Frais ein kleiner Ziegentaler in ungereifter Form. Er ist mild & sanft im Geschmack.
Perfekt zum Frühstück & auch zum Anbraten bzw. Gratinieren für Salate.
Käse aus Frankreich | Frischkäse | Ziegenkäse | pasteurisiert | mild

Der kleine Crottin Frais ist ein milder Frischkäse aus 100 % Ziegenmilch.

Durch sein mildes Aroma eignet er sich hervorragend zum Einstieg in den Genuss von Ziegenkäse.

Er lässt sich wunderbar pur genießen, kann aber auch mit etwas Honig oder Marmelade verfeinert werden.
Darüber hinaus empfehlen wir den Crottin Frais gratiniert oder angebraten zu einem Salat zureichen.
Wichtig ist, dass die kleinen Taler in einer beschichteten Pfanne angebraten werden sollten.
Grüne Bandnudeln mit Lachs und etwas Sahne lassen sich durch diesen milden Ziegenkäse auf ein höheres Niveau bringen.
 
Hinweis: Für Menschen die auf Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren sind diese Taler aus 100% Ziegenmilch wunderbar geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 950 kj / 230 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 755
Gekühlt mindestens haltbar 10 Tage
Geschmack Mild
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Périgord
Käseart Frischkäse
Milchart Ziegenmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Ohne Rinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH (Ziegenmilch), Salz, Lab
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 19%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Crottin Frais
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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