Chevre | Cube Cendre | 80g Stück
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Cube Cendre bedeutet übersetzt: Ziegenkäse in Würfelform mit Pflanezanasche geascht. Wunderbar fein in der Aromatik und voller sanfter Aromen der schonende verarbeiteten Rohmilch. Im Randbreich leicht fließend weich und zum Kern hin immer ein wenig mürbe-bröcklig. Optimaler Weichkäse, um in die Welt der feinen Ziegenkäse hinein zu schmecken.
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Cube Cendre bedeutet übersetzt: Ziegenkäse in Würfelform mit Pflanezanasche geascht. Wunderbar fein in der Aromatik und voller sanfter Aromen der schonende verarbeiteten Rohmilch. Im Randbreich leicht fließend weich und zum Kern hin immer ein wenig mürbe-bröcklig. Optimaler Weichkäse, um in die Welt der feinen Ziegenkäse hinein zu schmecken.
Lediglich 6 Bauernhöfe liefern für die Käserei Segalafrom die frisch gemolkene Ziegenmilch. In der Käserei wird handwerklich feiner Ziegenkäse in unterschiedlichen Art und Form nach bäuerlicher Tradition gekäst. Die Qualität des Ziegenfutters, artgerechte Haltungsform für die Ziegen und die so entstehende hohe Milchqualität sind sind für die Käserei absolut vorrangig.
INFO: Während der Reifezeit darf sich auf der geaschten Rinde Edelpilz bilden. Üblich sind gräuliche Edelpilzbildung und auch gelblich Flecken vom Edelpilz. Dies ist ein reifebedingter normaler Prozess - der Käse und dessen Rinde ist unbedenklich verzehrbar.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1060 kj / 256 kcal |
Fett | 20.6 g |
Kohlenhydrate | 0.8 g |
davon Zucker | 0.8 g |
Eiweiß | 15.5 g |
Salz | 1.2 g |
Produktnummer: | 768 |
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Gekühlt mindestens haltbar | 10 Tage |
Geschmack | Würzig |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Okzitanien / Tarn |
Käseart | Weichkäse |
Milchart | Ziegenmilch |
Milchverarbeitung | Rohmilch |
Rinde | Naturrinde mit Pflanzenasche |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Zutaten | ZiegenMILCH, Salz, Lab, Pflanzenasche, Molkereikulturen, Rinde bildet reifebedingt gräulich / gelben Edelpilz (verzehrbar) |
Frei von |
Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
Fett in Trockenmasse: | 45% |
Fett Absolut | 21% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Chevre Cube Cendre |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |