Raclettekäse Bergkräuter | Allgäuer Rohmilchkäse

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Ab 7,48 € 2,99 € / 100 g
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Speziell für das Raclette bieten wir seit mittlerweile vielen Jahren diesen Kräuterkäse aus dem Allgäu an.
Die feinwürzigen Aromen des Rohmilchkäses und der Bergkräuter sind aufeinander abgestimmt und öffnen sich besonders gut beim Raclette.
Die feine Naturrinde ist verzehrbar und der Käse ist frei von Zusatzstoffen.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Raclettekäse mit Kräutern
Dieser naturbelassene Allgäuer Kräuterkäse wird aus tagfrischer silofreier Rohmilch hergestellt. Nachdem wir die Käselaibe aus dem Allgäu bezogen haben, bekommen sie bei uns drei zusätzliche Monate Reifezeit geschenkt. Hierdurch festigt sich der Käseteig, so dass dieser Raclettekäse von einer sehr guten Konsistenz und einem tollen Schmelz profitiert. Da der Käse eine feine Naturrinde hat, ist diese voll verzehrbar.

 

Durch das Erwärmen beim Raclette, kommen die feinen Nuancen der Bergkräuter sehr gut zur Geltung. Das Aroma des Käses ist sanft & feinwürzig und macht ihn so zum Raclettekäse für die ganze Familie.

 

Mit diesem Raclettekäse lässt sich eine Auswahl unterschiedlicher Käsesorten zum Raclette sehr gut abrunden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1559 kj / 376 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 0.1 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 22 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 1303
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Allgäu
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH, Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, Lab
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 50%
Fett Absolut 32%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Raclettekäse | Bergkräuter
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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