Kümmelkäse | Mit feinem Kreuzkümmel | Mittelalt gereift & feinwürzig

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Unser Kümmelkäse: Eine wahre Spezialität ist dieser mit Kreuzümmel (Cumin) verfeinerte mittelalte Schnittkäse. Durch seine 5 Monate andauernde Reifezeit hat der Käse eine feine Würze aufgebaut, die Konsistenz ist gut schneidbar und stets geschmeidig. Überwältigend ist der volle Geschmack des Kreuzkümmels, der sehr gut mit der Würze des Käses harmoniert.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Bislang hatten wir diesen Kümmelkäse sporadisch auf dem Wochenmarkt im Sortiment. Aufgrund der durchgehenden Nachfrage unserer Kunden, nun ein fester Bestandteil des Sortiments.

 

Der Kümmelkäse: Eine wahre Spezialität aus den Niederlanden ist dieser mit viel Kreuzümmel (Cumin) verfeinerte mittelalte Schnittkäse. Durch seine 5 Monate andauernde Reifezeit hat der Käse eine feine Würze aufgebaut, die Konsistenz ist gut schneidbar und stets geschmeidig. Überwältigend ist der volle Geschmack des Kreuzkümmels, der sehr gut mit der Würze des Käses harmoniert.

 

Vielseitig zu geniessen: Auf dunklem Brot, zum Überbacken und in Würfel geschnitten zum Naschen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1522 kj / 367 kcal
Fett 30.3 g
Eiweiß 23.5 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 109
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Niederlande
Herkunftsregion Zuid Holland
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Rinde mit Überzug (NICHT verzehrbar)
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten MILCH (Kuhmilch), Kreuzkümmel (Cuminum Cyminum), Salz, Lab, Molkereikulturen, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Farbstoff: Annatto
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 48%
Fett Absolut 26%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Kümmelkäse
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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