Zauberburg | Ziegenkäse | Camembert aus Deutschland | 125g Laib
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Dieser exzellente Ziegencamembert wird im Allgäu in einer kleinen Feinkäserei hergestellt. Auffallend ist, dass dieser Ziegenkäse auf sehr elegante Art die feinen Aromen der Ziegenmilch transportiert. Im jungen Reifestadium ist er mild-feinwürzig und wenn er gut gereift ist würzig und nicht zu intensiv.
Käse aus Deutschland | Weichkäse | Ziegenkäse | pasteurisiert | würzig
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Unser Allgäuer Camembert wird aus 100%iger Ziegenmilch hergestellt.
Durch die Verarbeitung der frischen Ziegenmilch bekommt der Käse ein besonders feinwürziges Aroma, welches sich perfekt mit Brot und Marmelade kombinieren lässt.
Der Käse eignet sich aber auch wunderbar als Teil einer Käseplatte.
Da er als ganzer Käselaib zu Ihnen versendet wird, können Sie selber den Punkt der passenden Reife bestimmen. Aber bitte achten sie darauf: Je länger gereift, um so intensiver wird der Käse.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1280 kj / 306 kcal |
| Fett | 24 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 2 g |
| Produktnummer: | 759 |
|---|---|
| Gekühlt mindestens haltbar | 10 Tage |
| Geschmack | Würzig |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Allgäu |
| Käseart | Weichkäse |
| Milchart | Ziegenmilch |
| Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
| Rinde | Naturrinde |
| Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
| Zutaten | ZiegenMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen |
| Frei von |
Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
| Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
| Fett in Trockenmasse: | 45% |
| Fett Absolut | 23% |
| Allergene | MILCH |
| Verkehrsbezeichnung | Zauberburg | Ziegencamembert |
| Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |
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Regal de Bourgogne | RaisinsFrankreich | Kuhmilch | pasteurisiert | MildDer hier, der ist soooo richtig lecker!
Geschmeidiger Frischkäse aus dem Burgund, gespickt mit beschwipsten Rosinen. Der Frischkäse ist schön süßlich und die Rosinen passen perfekt hierzu.
Gebadet haben die Rosinen zuvor eine längere Zeit in Mirabellenbrand & Marc de Bourgogne - darum beschwipst, da die Rosinen noch einen Anteil Alkohol gespeichert haben.Als Teil einer Käseplatte und auch zum Croissant, so wie einfach gemütlich zum Naschen.
Hergestellt wird dieser einzigartig Käse in einer traditionell arbeiten Dorfkäserei im französischen Burgund.Milch aus der Region und sehr kreative Ideen lassen Käsesorten entstehen, die so nicht anderweitig zu finden sind. Die Qualitäten sind seit Jahren gleichbleibend hoch, so dass der Genuss fortwährend garantiert ist.
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Valbreso | Eingelegt in KräuterlakeDeutschland | Schaf | pasteurisiert | WürzigVielseitig verwendbar & extra lecker: Der sanfte Schafskäse ‚Valbreso‘ wird von uns in einer Kräuterlake eingelegt, die wir mehrmals wöchentlich selber herstellen. Verwendet werden eine Vielzahl frischer Küchenkräuter vom Wochenmarkt, mit etwas Pfeffer, Salz, Knoblauch, einem Hauch Chili abgerundet und aufgegossen mit unserem populären Olivenöl von Kreta. -
Carré MirabelleFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigGereift wird dieser würzige Franzose in den Reifekellern der Dorfkäserei, in der er noch immer handwerklich hergestellt wird. Das Besondere ist, dass die duftende Rotschmierrinde regelmäßig mit Mirabellenschnaps gewaschen wird. Dies trägt zur Entwicklung des feinen Aromas mit fruchtiger Mirabellennote bei. Wer den Käse 'Munster' mag, wird den Carré Mirabelle lieben. Süße Weine, kräftiges & dunkles Brot und auch ein klassisches Baguette passen hierzu sehr gut.
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Carre de l'EstFrankreich | Kuhmilch | Rohmilch | WürzigEin kleines Zauberwerk der feinwürzigen Aromen. Der Carré de L’Est stammt aus der Champagne in Frankreich. In einer kleinen Dorfkäserei handwerklich gekäst und dort in den Reifekellern ein paar Wochen gereift. Der Teig ist im Kern meist noch etwas kompakter und bietet frische Aromen der Milch. Im Randbereich fängt der Carré in der Reifezeit an, weich zu werden. Hier entsteht ein feinwürziger Geschmack mit fruchtig / leicht holzigen Aromen.