Fonduekäse | 'Gruyère Réserve AOP' | 18 - 24 Monate gereift

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Ab 11,48 € 4,59 € / 100 g
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Käsefondue und Gruyere gehören einfach zusammen! Unser extra lange ausgereifter 'Gruyere Reserve' aus der Schweiz ist die universelle Basis für ein individuelles Käsefondue. Kraftvoll und intensiv ist sein Aroma und seine Konsistenz optimal mürbe. Je nach Rezept können eine bis ein dutzend Käsesorten für die Fonduemischung verwendet werden.

FRISCH VAKUUMIERT LANGE HALTBAR

Aus dem schönen Greyerzerland in der Schweiz stammt unser mindestens 18 Monate ausgereifter Le Gruyère AOP Bergkäse Réserve. Das Aroma ist kräftig harmonisch ohne spitze Schärfe. Duch die überdurchschnittlich lange Reifezeit haben sich schon kleine feine Kristalle im Käseteig gebildet. Ein vorzüglicher Hartkäse für die Zubereitung des klassischen Schweizer Käsefondues. Und natürlich genauso lecker als Brot- und Naschkäse zu Wein & Bier.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1662 kj / 401 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Eiweiß 28 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 1210
Gekühlt mindestens haltbar 49 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland Schweiz
Herkunftsregion Westschweiz
Käseart Hartkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung Rohmilch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten KuhMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 32%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Fonduekäse | 'Gruyère Réserve AOP'
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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