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Le Gruyère AOC Bergkäse ''Réserve''

Aus dem schönen Greyerzerland in der Schweiz stammt unser mindestens 16 Monate ausgereifter Le Gruyère AOC Bergkäse Réserve. Das Aroma ist kräftig harmonisch ohne spitze Schärfe. Duch die überdurchschnittliche lange Reifezeit haben sich schon kleine feine Kristalle im Käseteig gebildet. Ein vorzüglicher Hartkäse für die Zubereitung des klassischen Schweizer Käsefondues. Und natürlich genauso lecker als Brot- und Naschkäse zum Wein & Bier.

Land / Region:
 Schweiz / Kanton Freiburg
  Fett absolut:
31%
Milchsorte: Kuhmilch
  Fett in Tr.:
45%
Käsesart:
 Hartkäse
  Reife (in Monaten):
 16
Milch:
 Rohmilch
  Euro / 100 g:
2,89

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.



Le Gruyère AOC Bergkäse ''Réserve''


ab 2,89 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2,89 EUR pro 100g
Art.Nr.: 210
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ein Keil mit 3,8 Kg   106,82 EUR 

 


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