Kategorie Laktosefreier Käse

Käse enthält nicht immer Laktose (Milchzucker). Es gibt zwei Wege die bei einer Laktoseunverträglichkeit (Laktoseintoleranz / Milchallergie) gewählt werden können. Käsesorten aus Kuhmilch die mindestens 5 Monate gereift wurden sind laktosefrei, da die Laktose dann aufgespalten ist. Dies sind in aller Regel Schnittkäse und Hartkäse.

Weil die meisten Menschen auf die Laktose im Käse aus Kuhmilch reagieren, können Sie alle Sorten Ziegenkäse & Schafskäse vertragen. Also auch Frischkäse und Weichkäse aus Ziegen.- & Schafsmilch.

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  1. Schafskäse ''Valbreso'' Natur
    Schafskäse "Valbreso": Extra cremiger Schafskäse aus Frankreich. Sehr angenehmer Geschmack der Schafsmilch. Ideal für Salate und zum Verfeinern von Gerichten. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Schafskäse, pasteurisiert, mild ...
    Ab 200 gr für
    4,78 €

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  2. Pecorino Käse Italien Hartkäse Toskana
    Pecorino Toscano: Schafskäse aus der Toskana mit 12 Monaten Reifezeit. Feste Konsitenz (Maturo), lässt sich noch schneiden. Gute Alternative zum Parmesan. Angenehm würzig. ||| Käse aus Italien, Hartkäse, Schafskäse, pasteurisiert, ...
    Ab 200 gr für
    9,98 €

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  3. Schafskäse - Pecorino Sardo Maturo Extra - Hartkäse aus Italien
    Pecorino Sardo: Schafskäse von Sardinien mit 8 Monaten Reifezeit. Feste Konsitenz (Maturo Extra), lässt sich noch schneiden. Gute Alternative zum Parmesan. Angenehm würzig. ||| Käse aus Italien, Hartkäse, Schafskäse, pasteurisiert, ...
    Ab 250 gr für
    7,97 €

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  4. Schafskäse Rohmilch Brebis Bergeronette Frankreich
    Käse aus Frankreich, Weichkäse, Schafskäse, Rohmilch, feinwürzig & vollmundig ...
  5. Schafskäse Roquefort AOC
    Roquefort AOC: Aus Sicht der Franzosen handelt es sich hier um den König der Edelpilzkäse. Kräftig intensiv & sehr cremig. Perfekt mit Birne oder etwas Honig verfeinert. ||| Käse aus Frankreich, Edelpilzkäse, Schafskäse, Rohmilch, ...
    Ab 200 gr für
    7,78 €

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  6. SchaZie Pyrenäenkäse

    Pyrenäenkäse SchaZie: 50% Schafmilch & 50% Ziegenmilch. Im Ergebnis ein Schnittkäse mit würzigem Aroma und saftigem Teig. Perfekt mit etwas Honig / Konfitüre. 6 Monate gereift. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Schafskäse ...

    Ab 250 gr für
    8,72 €

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  7. Tete de Moine AOP Mönchskopfkäse
    Der Tête de Moine ist ein schweizer ''Mönchskopfkäse'' für den Käseschaber ''Girolle''. 4 Monate ausgereift und dadurch passend fest. Würzig und vollmundig im Geschmack. ||| Käse aus der Schweiz, Schnittkäse, Kuhmilch, ...
    Ab 430 gr für
    15,90 €

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  8. Coeur Gormand Feige Ziegenkäse
    Ziegenkäse "Coeur Gourmand Feigen" mild & quarkig, gefüllt mit Feigenkonfitüre. Eine süße Versuchung zum Frühstück und auch als Dessert geniessen. (=Feige Ziege) ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, ...
  9. Picandou Ziegenkäse eingelegt mariniert Kräuter Olivenöl
    Ziegentaler in Krätuerlake: Frische Kräuter, Olivenöl und etwas Pfeffer & Meersalz verfeinern unseren sanften Ziegentaler. Vielseitig verwendbar & extra lecker. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
  10. Ziegenkäse ''Crottin Frais'' 60g - Ziegentaler
    Crottin Frais ein kleiner Ziegentaler in ungereifter Form. Perfekt zum Frühstück & auch zum Anbraten bzw. Gratinieren für Salate. Mild & sanft im Geschmack. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
    Ab 240 gr für
    10,00 €

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  11. Ziegenkäse ''Pave Fermier'' Rohmilchkäse aus Frankreich
    Ziegenkäse "Pave Fermier" aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma.  ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...
    Ab 140 gr für
    6,00 €

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  12. Provencal Ziegenkäse Tapenade Ziegentaler Frankreich pasteurisiert
    Ziegenkäse Provencal: Ein feines Törtchen aus der Provence. Ziegenfrischkäse geschichtet mit Oliventapenade und verfeinert mit Kräuter der Provence. Mild, cremig & frisch. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
  13. Ziegenkäse ''Sainte Maure de Touraine AOP'' Fermier
    Der Sainte Maure ein Ziegenkäse aus handwerklicher Bauernherstellung. Von außen mit Pflanzenasche bestäubt. Würzig und angenehmes Ziegenmilcharoma. Strohhalm von innen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...
    Ab 140 gr für
    6,00 €

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  14. Banon Chevre Ziegenkäse Rohmilchkäse

    Ziegenfrischkäse Banon Chèvre sehr fein, aus der Provence. Verfeinert mit rose Pfeffer & Kräutern der Provence. Mild & frisch im Geschmack. Einmalige Spezialität. ||| Käse aus Frankreich, Frischkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, ...

  15. Ziegenkäse ''Tomme de Chèvre'' aus Frankreich
    Tomme de Chevrè: Wundervoller Ziegenkäse aus dem Savoier Alpengebiet. Sanft und voller feiner Aromen der Bergwiesen. Zurückhaltender Geschmack der Ziegenmilch. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
    Ab 250 gr für
    9,47 €

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  16. Ziegenkäse 'La Bonde de Sologne - Chevre Fermier' - Rohmilchkäse aus Frankreich - NEU
    Direkt vom Affineur gelangt dieser 'Knubbel' aus Ziegenmilch zu uns. Bauernherstellung - Rohmilchkäse - frei von Zusatzstoffen & feine Reifestufe = Einmaliger Genuss ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenkäse, Rohmilch, würzig ...
    Ab 100 gr für
    4,72 €

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  17. Ziegengouda Alt
    Ziegengouda Poldergold: Eine wunderbare Entdeckung aus der Welt der Ziegenkäse. Über 12 Monate ausgereift, noch setzt cremig und ein sehr feines leicht karameliges Aroma ohne 'zu zickige Spitzen'. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Ziegenkäse, ...
    Ab 250 gr für
    7,97 €

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  18. Ziegenkäse 'Tomme de Chèvre Pyrénées'
    Pyrenäenkäse 'Tomme de Chèvre': Bergkäse aus Ziegenmilch. Klassische Herstellung in den Bergen der Pyrenäen. Würzig und voll im Geschmack. Ein purer Ziegenkäse der ursprünglichen Art. ||| Käse aus Frankreich, Schnittkäse, ...
    Ab 200 gr für
    7,98 €

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  19. Camemebert Ziege Ziegencamembert Weichkäse Frankreich Käse
    Petit Bichon sahnig & cremiger Ziegen-Camembert aus Frankreich. Würzig & angenehm volle Aromen der Ziegenmilch. Gerne mit etwas Konfitüre verfeinert genossen. ||| Käse aus Frankreich, Weichkäse, Ziegenmilch, pasteurisiert, würzig ...
  20. Camembert Ziegenmilch Ziegenkäse Deutschland pasteurisiert
    Ziegencamembert: Extra feiner Ziegenkäse aus dem Allgäu aus einer kleinen Käserei. Mild bis würzig, sehr wenig Geschmack der Ziegenmilch. Cremig - 'nicht' laufend von Konsistenz. ||| Käse aus Deutschland, Weichkäse, Ziegenkäse, ...
  21. Ziegenkäse Ziegengouda ''9 Monate gereift''
    Ziegengouda: Nach 9 Monaten Reifezeit hat sich ein würziges & volles und angehemes Aroma der Ziegenmilch ausgebaut. Ein feiner Brot.- Nasch.- & Kochkäse zum Genießen. ||| Käse aus Holland, Schnittkäse, Ziegenkäse, pasteurisiert, ...
    Ab 300 gr für
    8,37 €

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